Bademli iç Pilav Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo dana eti
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 çay bardağı badem
- Maydanoz
- Tuz
- yenibahar
- karabiber
- Su
- Tereyağı
Bademli iç Pilav Nasıl Pişirilir, Tarifi
- Öncelikle etlerimizi küçük kuşbaşı doğrayıp düdüklü tencerede pişiriyoruz.
- Diğer tarafta pirinçleri kaynar suda ıslatıyoruz.
- Bademleri üstünü örtecek kadar su koyup cezvede kaynatıyoruz. Bademler kaynayınca altını hemen kapatıp süzüyoruz ve kabuklarından ayırıp teflon tavada hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Daha Sonra pilavımızı pişiriyoruz
- Pişen etimizin süzüyoruz ve üzerine biraz tereyağı koyup 5- 10 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
- Sonra etlerimizi pişen pilavla karıştırıp üzerine badem, maydanoz ve baharatları ekleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
Yorum Yok