Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- Yeteri kadar tuz
- Yarim kavanoz garnitür
- 1 su bardağı mısır konservesi
Garnitürlü Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yarim saat once pirinci biraz tuz atıp ılık suda ıslatıyoruz.
- Daha sonra güzelce yıkayıp nışastasından arındırıp süzdürüyoruz.
- Tenceremize sıvı yağı alıp kızdırıyoruz üzerine önceden pirinci ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
- Tereyağını da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
- Üzerine garnitürü ve mısırı ilave edip 2 -3 dk daha kavuruyoruz.
- Pilavının suyunu ve yeteri kadar tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kapağını kapatıp önce harlı ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşe alıp pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çeken pilavımızın altını kapatıp üstüne havlu kağıt koyuyoruz.
- Pilavımızı 15-20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra karıştırıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kaynak:@hilalin_mutfagi_
Yorum Yok