Kağıtta pilav tarifi için malzemeler
- 1.5 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 3 çarliston biber
- 3 domates
- 1 kırmızıbiber
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yağlı kağıt
Kağıtta pilav Nasıl Yapılır
- Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 3 su bardağı suda haşlayın. Tekrar suyunu süzün.
- Biberleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayın.
- Domatesleri de küçük küpler halinde kesin.
- Derin bir kapta bütün malzemeleri baharatlarla birlikte karıştırın.
- Yağlı kağıdı büyük kareler halinde kesin. Ortasına pilavı paylaştırın. Paket şeklinde kapattıktan sonra önceden ısıttığınız 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Kaynak: lezzet.com.tr/kagitta-pilav
Yorum Yok