Kalpak Pilavı Tarifi

Kalpak pilavı tarifi için malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 250 gr dilimlenmiş mantar
• 2 havuç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 defne yaprağı
• 1/3 demet maydanoz
• 3 su bardağı sıcak et suyu veya su
• Tuz
• Karabiber

TARİFİN DEVAMI VE KAYNAK: lezzet.com.tr/kalpak-pilavi