Mercimekli Pilav Tarifi

Mercimekli pilav tarifi için malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı mercimek
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz

Mercimekli pilav Nasıl Yapılır

• Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün.
• Tereyağını tencerede eritip pirinci kavurun.
• Mercimekleri ekleyip harmanlayın. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• 20 dakika demlendirin.
• Sıcak servis yapın.

KAYNAK: lezzet.com.tr/mercimekli-pilav/