Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 7~8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı rendelenmiş domates
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
Üzeri için
- Karabiber
Domatesli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinci sızma zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Rendelenmiş domates, su ve tuzu ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin.
- Üzerine karabiber serperek sıcak servis yapın.
Not: Bu tarifte domatesin de suyunun olacağını hesaba katıp ekleyeceğiniz suyu ayarlamalısınız. Ayrıca domatesin mevsimine göre domates salçası ile destekleyebilirsiniz. Baharatları da domatesin ekşiliğini düşünerek seçin.
Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/domatesli-pirinc-pilavi
Yorum Yok