Ezogelin Pilavı (Bulgurlu Pilav) Tarifi

Ezogelin pilavı (KİLİS) tarifi için malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 yeşil biber
• 2 domates
• 1 defne yaprağı
• 1 kırmızı kapya biberi
• 3.5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• Yarım demet maydanoz

Kaynak ve Devamı: lezzet.com.tr/ezogelin-pilavi-kilis