Havuçlu Bezelyeli Pilav Malzemeler
- 2 havuç
- 1su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Sıvı yağ
- Tuz
Havuçlu Bezelyeli Pilav Nasıl Hazırlanır?
- Havuç yıkanır ve soyularak küp küp doğranır.
- Tencereye sıvı yağ alınarak üzerine pirinç eklenir ve 5-6 dakika kavrulur.
- Doğranmış sebzeler de eklenerek 3-4 dakika daha kavrulur, üzerine tavuk suyu ve tuz eklenerek 18-20 dakika pişmesi için ocağın altı kısılır.
- Arada bir karıştırarak piştiği düşünülen pilav ocaktan alınır ve 10-15 dakika dinlenmesi beklenir ve sıcak servis edilir.
Yorum Yok