Başta Çin olmak üzere uzak doğunun temel besin kaynağıdır pirinç.
Dünya üzerinde en çok üretim-tüketim yapan ilk beş ülke ise şu şekilde:
1) Çin Halk Cumhuriyeti
2) Hindistan
3) Endonezya
4) Bangladeş
5) Vietnam
Yeryüzünde yaklaşık 15 bin tür pirinç vardır.
Pirinç kelimesinin ; dilimize Farsça’dan geçmiş olduğu düşünülüyor. “baerenc” renc kelimesi zahmet, acı çekmek anlamındadır. Rencide kelimesini hatırlayın. Bae öneki iseanlamı güçlendiriyor. Dolayısıyla zahmetli bir yetiştirme sürecini ifade ediyor.
İçeriğindeki nişastadan dolayı yoğun enerji içeriyor. Dolayısıyla ölçülü tüketmekte fayda var. Burda hızlıca küçük bir ipucu verelim. Afrodizyak etkisi enerji içeriğinden geliyor.
Çocuklarınıza geç saatte yedirmemeye dikkat edin. Şehir hayatında hiperaktif hareketler gözlemlenebilir.
Eski geleneklerimize göre gelin başına serpilirdi bereket anlamında. Şimdilerde unutulmaya yüz tutmuştur bu gelenek.
Doksanlı yıllarda üzerine isim yazdırma modası vardı.
Çin ayrıca pirinçten strafor tarzı tabak ve bardaklar da üretmektedir. Dolayısıyla içindekini tükettikten sonra kabı da yiyebiliyorsunuz.
Sulu yerlerde yetişir. Bu da sistemli bir sulama gerektirir. Bu sistemli çalışma tarihsel tarım gelişmelerinde bazı sosyologların Çin toplumunun bugünkü durumunu açıklamalarına yardımcı olmuştur.
Yorum Yok