Nohutlu ve Tavuklu Pilav Tarifi

Tane tane bir pilav düşünün, bir de içinde nohut ve tavuk. Bu üçlüyü birleştirdiğinizde muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.

Tavuğun üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip haşlayın.
Haşlanınca kalan suyu pilavda kullanılmak üzere kenara alın.
Tenceremize sıvıyağımızı alıp pirinci kavurun üzerine 3 bardak haşlanan tavuğun suyunu ve tuzunu ilave edin.
Kapağını hafif aralıklı kapatın.
Suyunu çekmeye yakın nohutu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin kapağını kapatın.
10-15 dk dinlendirin.
O arada tavuğu tiftikleyin tavada az bi sıvıyağla kavurun, biraz tuz, karabiber serpin.
Pilavınızı istediğiniz şekilde sunuma hazırlayıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…