Seçili Etiket: biber salçası

Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif): Lezzetin ve Geleneklerin Buluştuğu Bir Ziyafet


Mahluta çorbası, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri… Bu nefis çorba, yöresel tahılların ve baharatların muhteşem bir dansıyla hazırlanıyor. Ancak Mahluta’nın sırrı sadece malzemelerinde değil, aynı zamanda uzun yıllara dayanan geleneklerinde yatıyor. Bu çorba, aile sofralarında sıkça paylaşılıyor ve özel günlerde, misafirler için hazırlanan geleneksel bir lezzet olarak kabul ediliyor. Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif) İçin Malzemeler: Yarım su bardağı pirinç…

Devamı »

Karalahana Sarması Tarifi


Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 100 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için…

Devamı »

Ezogelin Pilavı Nasıl Pişirilir?


Ezogelin Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı pilavlık bulgur ½ çay bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı ½ çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan Et suyu Limon suyu Tuz, Karabiber Pul biber Kuru nane Ezogelin Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Yeşil mercimeği, üzerini geçecek…

Devamı »

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi


Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi için Malzemeler: 2 bağ pazı 2 adet soğan 1 adet yeşilbiber 1 adet domates 1 tutam maydanoz 1, 5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pulbiber Sumak ekşisi (nar ekşisi/limon da olabilir) Zeytinyağı Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? Pazıların hazırlanması Öncelikle pazıların saplarını kesiyoruz, orta kısmındaki sert…

Devamı »
Ddukbokki Tarifi

Ddukbokki Tarifi


Ddukbokki Tarifi için Malzemeler (Öncelikle) Pirinç Keki için Malzemeler: 1 su bardağı pirinç unu Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Ayçiçek yağı Pirinç Keki Yapılışı: Öncelikle pirinç ununu bir kaba alıyoruz yavaş yavaş su ilave ederek karıştırıyoruz hamur cıvık bir hal alacak şekle gelecek. Sonra hamuru buharda pişireceğiz, kevgir altına tülbent tarzı bir kumaş kullanarak yapılıyor. Sonra onu…

Devamı »
Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Lapa Düşmüş Pilavdan veya Artakalan Pilavdan Pirinçli Domates Çorbası Tarifi


Artan ya da istediğiniz kıvamda olmayan pirinç pilavınızı çeşitli çorbalarda kullanabilirsiniz. Mis gibi bir çorbaya dönüştürebilirsiniz. İşte size “Pirinçli Domates Çorbası” tarifi… Lapa Düşmüş Pilavdan veya Artakalan Pilavdan Pirinçli Domates Çorbası Tarifi Pirinçli domates çorbası mis gibi taze domatesle yapılan akşam yemeklerinin belki de en sevilen çorbasıdır. Ayrıca; akşamdan kalan pirinç pilavını mis gibi bir domatesli pirinç çorbası yaparak da…

Devamı »
Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası)

Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası) Tarifi


Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası) Nasıl Yapılır? Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg lahana, 1 su bard. haşlanmış renkli fasulye 1 su bard. haşlanmış mısır 1 baş soğan 3-4 diş sarımsak Yarım çay bard. pirinç 1 su bard. mısır unu 1 çay bard. sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek…

Devamı »
biber dolması tarifi

Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Tarifi


Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Tarifi için Malzemeler: Dolmalık biber 2 su bardağı pirinç maydanoz 1 tane kuru soğan 1 domates 2 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası nane bir diş sarımsak yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı su yarım limon tuz karabiber pulbiber   Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Nasıl Yapılır? Kuru soğanı küçük…

Devamı »
Sarımsaklı ve kuzu etli pilav tarifi

Sarımsaklı ve Kuzu Etli Pilav Tarifi


Sarımsaklı ve kuzu etli pilav tarifi için malzemeler 1 soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı 200 g kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı pirinç 2 havuç Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 3 su bardağı et suyu Fırında sarımsak 1 bütün sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri için Taze…

Devamı »
Kuşbaşı etli pilav tarifi

Kuşbaşı Etli Pilav Tarifi


Kuşbaşı etli pilav tarifi için malzemeler 1 soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı 200 g kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı pirinç 2 havuç Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 3 su bardağı et suyu Üzeri için Taze kekik Tarifin devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/kusbasi-etli-pilav

Devamı »