Seçili Etiket: karabiber

29 Eylül 2023

Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif): Lezzetin ve Geleneklerin Buluştuğu Bir Ziyafet

Yazar | 0 Yorum

Mahluta çorbası, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri… Bu nefis çorba, yöresel tahılların ve baharatların muhteşem bir dansıyla hazırlanıyor. Ancak Mahluta’nın sırrı sadece malzemelerinde değil, aynı zamanda uzun yıllara dayanan geleneklerinde yatıyor. Bu çorba, aile sofralarında sıkça paylaşılıyor ve özel günlerde, misafirler için hazırlanan geleneksel bir lezzet olarak kabul ediliyor. Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif) İçin Malzemeler: Yarım su bardağı pirinç…

Devamı »
28 Eylül 2023

Tavuk Suyuna Pirinç Çorbası Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Tavuk Suyuna Pirinç Çorbası, hem kolayca hazırlanabilir hem de lezzetiyle sizi büyüleyecek. Soğuk havalarda ya da içinizi biraz ısıtmak istediğinizde bu tarif tam aradığınız şey. Hastalık zamanlarında vücudu ısıtan, besleyici ve doyurucu bir çorba arayışındaysanız, tavuk suyuna pirinç çorbası tam da size göre bir seçenek olabilir. Bu muhteşem lezzet, hem damakları şenlendirirken hem de bedeni güçlendirir. Tavuk Suyuna Pirinç Çorbası…

Devamı »
buhara pilavı tarifi 21 Eylül 2023

Geleneksel Muhteşem Tarif: Buhara Pilavı

Yazar | 0 Yorum

Buhara pilavı, Orta Asya mutfağının özgün lezzetidir. Adını Orta Asya’nın tarihi ve kültürel merkezi olarak bilinen Buhara şehrinden almıştır. Gelenekte bakır kazanlarda pişirilen buhara pilavı, özgün aromaları ve lezzetleri ile tanınır. Buhara Pilavı için Malzemeler: 500 gram dana eti 1 soğan 1 havuç 2 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı…

Devamı »
21 Eylül 2023

Elde Kalan Pilavı Değerlendirin: Pilav Köftesi

Yazar | 0 Yorum

Eğer evde pilavınız kaldıysa yapılması gereken güzel bir tarif. Eğer lezzeti tutarsa sırf bunun için pilav yapabilirsiniz. Pilav Köftesi için Malzemeler: 2 su bardağı pilav 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı galeta unu 1 avuç maydanoz 2 yumurta Tuz, karabiber, pul biber, kimyon   Pilav Köftesi Tarifi: Malzemelerin hepsini bir kaba alın. Yoğurun ve şekil verin. yapışan bir olacağı…

Devamı »
dane-i yeşil pilavı tarifi 20 Eylül 2023

Osmanlı Mutfağından Dane-i Yeşil Pilavı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Dane-i Yeşil Pilavı, Osmanlı mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Geleneksel bir tarif olduğu için Osmanlı Mutfağı’nın izlerini taşır. Bu tarifi denediğinizde, tarihi ve kültürel bir lezzeti damaklarınızda hissedeceksiniz. Dane-i Yeşil Pilavı için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr ıspanak 100 gr tereyağı 1 adet kuru soğan ¼ bağ taze nane ¼ bağ maydanoz ¼ bağ kereviz yaprağı ¼…

Devamı »
19 Eylül 2023

Narlı Tarçınlı Pilav

Yazar | 0 Yorum

Narlı Tarçınlı Pilav için Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı sıcak su 1/2 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı ucu karabiber 1 çay kaşığı ucu yenibahar 1 çay kaşığı tuz 1 avuç dereotu 1 avuç maydanoz…

Devamı »
Tavuklu Sebzeli Kapama Tarifi 29 Mart 2022

Tavuklu Sebzeli Kapama

Yazar | 0 Yorum

Tavuklu Sebzeli Kapama için Malzemeler 1 tavuk 4 adet patates 2 adet patlıcan 5 adet yeşil biber 200 gram pirinç tuz 1 çay kaşığı karabiber Tavuklu Sebzeli Kapama Tarifi Öncelikle birincimizi ıslatıyoruz daha sonra tavuğumuzu doğrayıp bir tencerede pişiriyoruz. Patlıcan ve biberlerimizi kızgın yağda kızarttıktan sonra derin bir tencerede sırasıyla tavuk, patates, patlıcan ve biberleri tencereye diziyoruz. En son pirincimizi…

Devamı »
28 Mart 2022

Tek Başına Adeta Bir Ana Yemek: Acem Pilavı

Yazar | 0 Yorum

Acem Pilavı İçin Malzemeler: 500 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 1 tane büyük soğan 2 tane büyük havuç 1 yemek kaşığı tereyağ Zeytinyağ Tuz, karabiber Acem Pilavı Tarifi: Öncelikle eti biraz su ile haşlıyoruz. Pirinci sıcak suda en az yarım saat kadar bekletip süzüyoruz. Soğanı yarım piyazlık olarak doğruyoruz. Havuçları da kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz. Bir tencereye zeytinyağ…

Devamı »
Duvaklı Pilav Tarifi 25 Şubat 2022

Vazgeçilmez Lezzet: Duvaklı Pilav Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler: Pilav Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı şehriye 2.5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığına yakın toz şeker tuz Üzeri için Malzemeler: 200 gr. kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber   Duvaklı Pilav Pirinçleri…

Devamı »
Kıymalı Kapama Pilavı 13 Temmuz 2021

Kıymalı Kapama Pilavı

Yazar | 0 Yorum

Kıymalı Kapama Pilavı için Malzemeler: 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Tuz 500 gram kıyma 1 avuç maydanoz Yarım çay bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı domates sosu (rendesi veya 1 yemek kaşığı salçayı suyla hafif sulandırın) 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, soğan tozu ve sarımsak tozu 2 çay kaşığı tuz…

Devamı »
Sonraki sayfa »