Seçili Etiket: kimyon

29 Eylül 2023

Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif): Lezzetin ve Geleneklerin Buluştuğu Bir Ziyafet

Yazar | 0 Yorum

Mahluta çorbası, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri… Bu nefis çorba, yöresel tahılların ve baharatların muhteşem bir dansıyla hazırlanıyor. Ancak Mahluta’nın sırrı sadece malzemelerinde değil, aynı zamanda uzun yıllara dayanan geleneklerinde yatıyor. Bu çorba, aile sofralarında sıkça paylaşılıyor ve özel günlerde, misafirler için hazırlanan geleneksel bir lezzet olarak kabul ediliyor. Mahluta Çorbası (Pirinçli Tarif) İçin Malzemeler: Yarım su bardağı pirinç…

Devamı »
21 Eylül 2023

Elde Kalan Pilavı Değerlendirin: Pilav Köftesi

Yazar | 0 Yorum

Eğer evde pilavınız kaldıysa yapılması gereken güzel bir tarif. Eğer lezzeti tutarsa sırf bunun için pilav yapabilirsiniz. Pilav Köftesi için Malzemeler: 2 su bardağı pilav 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı galeta unu 1 avuç maydanoz 2 yumurta Tuz, karabiber, pul biber, kimyon   Pilav Köftesi Tarifi: Malzemelerin hepsini bir kaba alın. Yoğurun ve şekil verin. yapışan bir olacağı…

Devamı »
Kıymalı Kapama Pilavı 13 Temmuz 2021

Kıymalı Kapama Pilavı

Yazar | 0 Yorum

Kıymalı Kapama Pilavı için Malzemeler: 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Tuz 500 gram kıyma 1 avuç maydanoz Yarım çay bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı domates sosu (rendesi veya 1 yemek kaşığı salçayı suyla hafif sulandırın) 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, soğan tozu ve sarımsak tozu 2 çay kaşığı tuz…

Devamı »
6 Mart 2021

Karalahana Sarması Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 100 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için…

Devamı »
23 Aralık 2020

Tarifini Vermeye Doyamadığımız Özbek Pilavı

Yazar | 0 Yorum

Özbek pilavı, Özbekistan’ın milli yemeği. Kuzu eti ve havuçla yapılan bu pilav, geçmişten bugüne ülkemizde de zevkle tüketilen yemeklerden. Eğer siz de farklı bir pilav tarifi arıyorsanız Özbek pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz.  Özbek Pilavı için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ½ baş soğan 1 adet havuç 400 gr. kuzu kuşbaşı ½ çay bardağı ayçiçek yağı Sıcak su 1 tutam kimyon…

Devamı »
22 Aralık 2020

Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi için Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal 1 bardak pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kimyon 1,5 bardak sıcak su 1 adet defne yaprağı 1 avuç badem Tuz, karabiber Taze Zerdeçallı Pilav Nasıl Pişirilir? Tarifi: Pirinci önceden kaynattığınız suda yaklaşık 20 dakika bekletin ve süzün. Orta ateşte tereyağını eritin, pirinci…

Devamı »
15 Kasım 2019

Alipaşa Pilavı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Osmanlı kültüründe pilava gerek halk gerekse saray sofrasında çok yer verilir. Genelde sarayda et, köfte, tavuk ile servis edilen pilavlara beğeniye göre de isimler verilirmiş. Paşalara layık olacak kadar güzel olduğunu betimlemek için Alipaşa ismi verilmiş. Alipaşa Pilavı köfteli yada tavuklu yapılabilir. Alipaşa Pilavı Tarifi için Malzemeler Köftesi için Yarım kg kıyma 1 adet soğan 1 yumurta 1 çay bardağı…

Devamı »
Efsanevi Özbek Pilavı Tarifi 15 Ekim 2019

Efsanevi Özbek Pilavı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Efsanevi Özbek Pilavı Tarifi 2 su bardağı pirinç 200 gram kuşbaşı et (tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz) 2 adet havuç 2 adet soğan 3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik Efsanevi Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle 2 su bardağı pirinci ılık suya katip üzerine tuz katıp kenara alıyoruz. Ardından kuşbaşı…

Devamı »
Duvaklı pilav tarifi 14 Ağustos 2019

Duvaklı Pilav Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Duvaklı pilav tarifi için malzemeler Pilav için 1.5 su bardağı baldo pirinç 3 su sıcak su 70 gr tereyağı Tuz İç harcı için 500 gr kıyma 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kırmızıbiber Tuz Karabiber Kimyon Tarçın Kuş üzümü Çam fıstığı Badem Üzeri için Dereotu Kaynak ve Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/duvakli-pilav

Devamı »
Kuzu etli ve baharatlı pilav tarifi 29 Temmuz 2019

Kuzu Etli ve Baharatlı Pilav Tarifi (Domates Sulu)

Yazar | 0 Yorum

Kuzu etli ve baharatlı pilav tarifi için malzemeler 6 parça kuzu incik 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 soğan 1 havuç 300 gr baldo pirinç Yarım çay bardağı domates suyu 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 yemek kaşığı kakule 1 tatlı kaşığı tane karanfil 4 yemek kaşığı kabuksuz badem 3 yemek kaşığı kabuksuz Antep fıstığı 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı…

Devamı »
Sonraki sayfa »