25 Şubat 2022
Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler: Pilav Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı şehriye 2.5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığına yakın toz şeker tuz Üzeri için Malzemeler: 200 gr. kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Duvaklı Pilav Pirinçleri…
13 Temmuz 2021
Kıymalı Kapama Pilavı için Malzemeler: 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Tuz 500 gram kıyma 1 avuç maydanoz Yarım çay bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı domates sosu (rendesi veya 1 yemek kaşığı salçayı suyla hafif sulandırın) 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, soğan tozu ve sarımsak tozu 2 çay kaşığı tuz…
6 Mart 2021
Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 100 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için…
23 Ocak 2021
Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi için Malzemeler 1,5 su bardağı pirinç 200 gr brüksel lahanası 100 gr. kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci Yıkayın ve sıcak suda 20 dk. bekletin. Beklerken tencereye yağ koyup kıymayı…
30 Aralık 2020
Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 çorba kasesi pirinç 250 gr kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 3 adet domates 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Sıvıyağ Ali Paşa Pilavı Nasıl Pişirilir? Pirinçleri tuzlu ılık suda yaklaşık olarak yarım saat bekletip yıkayıp süzüyoruz. Pirinçleri tencereye alıp tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Tuz, şeker koyup kaynar su veya…
4 Şubat 2020
Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan(yemeklik doğranmış) 250 gram dana kıyma 1/2 çay bardağı soyulmuş iç badem 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar 1 tutam maydanoz(doğranmış) 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı sıcak su Duvaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? Bir tavada…
9 Aralık 2019
Kıymalı Karışık Dolma için Malzemeler Kabak Dolmalık biber Patates Patlıcan Yaprak sarması Sebzelere kapak yapmak için ister domates ister patates İç harcı 200 gr kıyma Bir su bardağı pirinç Bir büyük boy soğan Bir tutam maydanoz Bir yemek kaşığı salça Üç yemek kaşığı sıvı yağ Bir yemek kaşığı nane İki diş rendelenmiş sarımsak Bir tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber…
29 Kasım 2019
Pilavımız her zaman tel tel dökülecek diye şart yok. Bazen işler yolunda gitmiyor. Dökmeye kıyamadınız. O zaman gelin, size güzel bir kadınbudu tarifi verelim. Lapa Pilavdan Kadınbudu Köfte Tarifi için Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet yumurta 1 orta boy soğan 1 çay bardağı pirinç (artan veya lapa pilav) 1 tutam maydanoz 1 çorba kaşığı zeytinyağı Sıvı yağ (kızartmak için)…
25 Kasım 2019
Sultan Reşat Pilavı Tarifi için Malzemeler Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu veya su 1 kahve fincanı sıvıyağ 25 gr badem 2 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tutam tuz Köfte için 400 gr yağsız kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 rendelenmiş soğan 5 dilim bayat ekmek içi 1 çay kaşığı…
24 Kasım 2019
Hünkar pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 1.5 su bardağı bezelye 2 adaçayı yaprağı 100 gr orta yağlı kıyma 30 gr tereyağı 1 çay bardağı domates püresi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan Kekik Muskat Tuz Karabiber 100 gr çemensiz pastırma Yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri Hünkar pilavı Nasıl Yapılır Bezelyeleri tuzlu suda,…