Seçili Etiket: nane

18 Eylül 2023

Hatay’ın Tuzlu Yoğurt Çorbası

Yazar | 0 Yorum

Hatay’ın tuzlu yoğurt çorbası bol naneli mis gibi yaz kış sofraların vazgeçilmez başlangıç çorbasıdır. Soğuk veya sıcak tercih edilebilir. Çorbayı ayrıca ek gıdaya geçiş yapmış bebekler için de düşünebilirsiniz. Öncelikle tuzlu yoğurt inek, keçi veya koyun sütünün mayalanmasıyla oluşan yoğurttan yapılır. Mayalanan yoğurt koca koca kara kazanlara boşaltılır tuzu eklenir kıvam alana kadar odun ateşinde pişirilir. İster kahvaltılık, ister çorba…

Devamı »
6 Mart 2021

Karalahana Sarması Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 100 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için…

Devamı »
9 Aralık 2019

Kıymalı Karışık Dolma

Yazar | 0 Yorum

Kıymalı Karışık Dolma için Malzemeler Kabak Dolmalık biber Patates Patlıcan Yaprak sarması Sebzelere kapak yapmak için ister domates ister patates İç harcı 200 gr kıyma Bir su bardağı pirinç Bir büyük boy soğan Bir tutam maydanoz Bir yemek kaşığı salça Üç yemek kaşığı sıvı yağ Bir yemek kaşığı nane İki diş rendelenmiş sarımsak Bir tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber…

Devamı »
9 Aralık 2019

Lapa veya Artan Pilavdan Pirinçli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yazar | 0 Yorum

Pirinçli yoğurt çorbası her evin en vazgeçilemez çorbaları arasında yer alıyor. Artan pirinç pilavıyla da mis gibi bir yoğurt çorbası yapılabilir. Yok artmadıysa da üzülmeyin, pirinç vardır nasılsa. İlaveten et ya da tavuk suyunun verdiği o lezzet bu çorbanın en keyifli yanıdır. Ayrıca; pirinçli yoğurt çorbasının üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biberli karışımı dökünce lezzeti müthiş olur. Hem artan…

Devamı »
Girit pilavı tarifi 27 Eylül 2019

Girit Pilavı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Girit pilavı tarifi için malzemeler 3 su bardağı baldo pirinç 6 su bardağı sıcak su 1 soğan 1 havuç 1 kırmızı dolmalık biber 1 patlıcan 1 enginar kalbi 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı çam fıstığı Çeyrek demet kıyılmış taze nane Çeyrek demet kıyılmış maydanoz Çeyrek demet kıyılmış dereotu 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı köri 1…

Devamı »
Hamsili pırasalı pilav 16 Eylül 2019

Hamsili Pırasalı Pilav

Yazar | 0 Yorum

Hamsili Pırasalı Pilav Tarifi için Malzemeler 3.5 su bardağı pirinç 1.5 kg hamsi 3 pırasa 125 gr tereyağ 2 soğan Yarım demet dereotu 1 çay kaşığı tarçın 2 çorba kaşığı nane 2.5 su bardağı su 1 kahve fincanı dolmalık fıstık Tuz karabiber yenibahar kuşüzümü Hamsili Pırasalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci yıkayıp ılık tuzlu ve limonlu suda 30 dakika bekletin. Bol…

Devamı »
biber dolması tarifi 20 Ağustos 2019

Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Tarifi için Malzemeler: Dolmalık biber 2 su bardağı pirinç maydanoz 1 tane kuru soğan 1 domates 2 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası nane bir diş sarımsak yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı su yarım limon tuz karabiber pulbiber   Yapımı Kolay Lezzetli Biber Dolması Nasıl Yapılır? Kuru soğanı küçük…

Devamı »
Zeytinyağlı Yeşil Pilav Nasıl Yapılır 6 Ağustos 2019

Zeytinyağlı Yeşil Pilav Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Zeytinyağlı Yeşil Pilav Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 su bardağı haşlanmış bezelye Yarım demet incecik kıyılmış dereotu 3-4 dal taze soğan Nane, tuz 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı kaynar su Zeytinyağlı Yeşil Pilav Nasıl Yapılır? Sıcak tuzlu suda beklettiğiniz pirinçleri zeytinyağında güzelce kavurup hafif diri kalacak şekilde önceden haşlanmış bezelyeler ile birlikte kaynar su…

Devamı »
Rumeli mutfağının gözde yemeklerinden etli kapama 5 Ağustos 2019

Etli Kapama Pilavı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Etli Kapama Pilavı Tarifi 1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu kol veya dana 2 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 2 -3 adet domates ( rendelenmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su 2 su bardağı et suyu Nane, tuz   Etli Kapama Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle kuşbaşı etler düdüklü tencereye konularak su ve az…

Devamı »
Patlıcanlı pilav tarifi 2 Ağustos 2019

Patlıcanlı Baharatlı Pilav Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Patlıcanlı pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2~3 kemer patlıcanı 2 orta boy rendelenmiş soğan 1 rendelenmiş domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı tarçın Kızartmak için 1 çay bardağı zeytinyağı Patlıcanlı…

Devamı »
Sonraki sayfa »