16 Eylül 2019
Hamsili Pırasalı Pilav Tarifi için Malzemeler 3.5 su bardağı pirinç 1.5 kg hamsi 3 pırasa 125 gr tereyağ 2 soğan Yarım demet dereotu 1 çay kaşığı tarçın 2 çorba kaşığı nane 2.5 su bardağı su 1 kahve fincanı dolmalık fıstık Tuz karabiber yenibahar kuşüzümü Hamsili Pırasalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci yıkayıp ılık tuzlu ve limonlu suda 30 dakika bekletin. Bol…
5 Eylül 2019
Terme Usulü Pırasalı Pilav Tarifi için Malzemeler 1 kg pirinç 1 kg pırasa Havuç Soğan Tereyağı Ayçiçek yağı Terme Usulü Pırasalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinç yıkanır. Pırasalar yıkanır, doğranır. Havuç yıkanır, kazınır. Küçük parçalar halinde doğranır. Soğanlar soyulur doğranır. Yağda kavrulur. Havuç ilave edilir, kavrulur. En son pırasalar da ilave edilir. Kavrulur. Pirinç de ilave edilir kavrulur. Tuz ve su…