5 Aralık 2019
Tas Kebabı için Malzemeler 500 gr kuşbaşı kuzu eti (Etin çeşidi ve miktarı size bağlı.) 2 orta boy soğan ( İkiye kesilmiş.) 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 /2 çay kaşığı zerdeçal 1 küçük dal biberiye Pilav için Malzemeler 1 büyük su bardağı pirinç 1 ½ pirinç ölçüsünde sıcak et suyu (Pişen etten süzdüğüm suyu kullandım.) 2 yemek…
27 Kasım 2019
Şehzade Pilavı Tarifi için Malzemeler 500 gr baldo pirinç 75 gr tereyağı 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 125 gr kuru üzüm 60 gr kavrulmuş file badem 2 rendelenmiş portakal kabuğu 1 çay bardağı portakal konsantresi Tuz Sıcak su Tavuk Suyu için Kaynamış tavuk veya tavuk kemiklerinden elde edilmiş 700 gr tavuk suyu Yarım çay kaşığı safran Şehzade Pilavı Nasıl Yapılır?…
2 Kasım 2019
Terme Pirinci eğer tavuklu veye etli pilav yapılacaksa mutlaka tercih edilmesi gereken bir türdür. Terme Pirinci ile İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 150 gr bezelye 3 su bardağı tavuk suyu veya su Tuz 30 gr tereyağı Yarım tavuk göğsü 1 tutam safran 25 gr antepfıstığı 25 gr badem 2 çorba kaşığı limon suyu Terme Pirinci ile…
25 Ekim 2019
Soya Fasulyeli Safranlı Pilav Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı yemeklik soya fasulyesi 2 su bardağı pilavlık pirinç 4 su bardağı su 25 gr tereyağı 2 çorba kaşığı soya yağı 1 tutam safran Tuz karabiber Soya Fasulyeli Safranlı Pilav Nasıl Yapılır? Soyayı akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp yumuşayana kadar haşlayın. Pirinci yıkayıp ılık suda 20 dakika bekletin. Tereyağı ve sıvıyağı pilav…
11 Ekim 2019
Safranlı Pilav Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı safran tuz Safranlı Pilav Nasıl Yapılır? Derin bir kaba koyacağınız 2 su bardağı ılık suyun içine 1 çorba kaşığı tuz atın ve tuzlu suda pirincinizi 10–15 dakika kadar bekletin. Pirincinizi suda beklettikten sonra bir süzgeç yardımıyla bol suyla yıkayın ve süzün. Bir başka tencerede…
30 Eylül 2019
Mantarlı ve Pastırmalı Pilav Tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 2 soğan 2 diş sarımsak 10 mantar 100 gr dilimlenmiş pastırma Bir tutam safran 5 çorba kaşığı zeytinyağı 30 gr tereyağ Mantarlı ve Pastırmalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci 1 tatlı kaşığı limon ve 1 tutam tuz ilave edilmiş sıcak suda yarım saat bekletin. Bol…
29 Eylül 2019
Mansaf tarifi için malzemeler Pilav için 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı safran 1 tatlı kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı su Tuz Et için 150 gr kuzu eti 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı badem 2 yaprak lavaş ekmeği Mansaf Nasıl Yapılır? Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Su, tuz ve safranı ekleyip suyunu çekene…
21 Eylül 2019
Yeşil sarı pilav tarifi için malzemeler 2.5 su bardağı pirinç 300 gr ıspanak Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı safran 3 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz karabiber Süsleme için: Jülyen doğranmış 1 havuç TARİFİN DEVAMI: lezzet.com.tr/yesil-sari-pilav
19 Eylül 2019
Safran soslu bahar pilavı tarifi için malzemeler Yarım paket tereyağı 1.5 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 200 gr ıspanak 2 taze soğan 1.5 çay bardağı süt kreması 1 çay kaşığı safran Tuz karabiber TARİFİN DEVAMI VE KAYNAK: lezzet.com.tr/safran-soslu-bahar-pilavi
10 Ağustos 2019
Kalbuni pilav tarifi için malzemeler 500 gr baldo pirinç 2 gr damla sakızı 150 gr parça kuzu eti 50 gr badem 30 gr kuş üzümü 30 gr İzmir üzümü (sultaniye) 100 gr tereyağı 60 cl et suyu Tuz Karabiber Tarçın Tel safran 1/4 dereotu ve maydanoz Tarifin devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/kalbuni-pilav