29 Mart 2022
Tavuklu Sebzeli Kapama için Malzemeler 1 tavuk 4 adet patates 2 adet patlıcan 5 adet yeşil biber 200 gram pirinç tuz 1 çay kaşığı karabiber Tavuklu Sebzeli Kapama Tarifi Öncelikle birincimizi ıslatıyoruz daha sonra tavuğumuzu doğrayıp bir tencerede pişiriyoruz. Patlıcan ve biberlerimizi kızgın yağda kızarttıktan sonra derin bir tencerede sırasıyla tavuk, patates, patlıcan ve biberleri tencereye diziyoruz. En son pirincimizi…
14 Ocak 2021
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi için Malzemeler: 2 bağ pazı 2 adet soğan 1 adet yeşilbiber 1 adet domates 1 tutam maydanoz 1, 5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pulbiber Sumak ekşisi (nar ekşisi/limon da olabilir) Zeytinyağı Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? Pazıların hazırlanması Öncelikle pazıların saplarını kesiyoruz, orta kısmındaki sert…
16 Aralık 2019
Köri Soslu Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2.5 Su Bardağı Sade Pilav, (veya 300gr) 150 Gram Tavuk Göğüs, Kuşbaşı doğranmış 1 Adet Havuç (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Adet Kırmızı Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Yeşil Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Soğan (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Çay Kaşığı Sarımsak Ezmesi 2 Yemek Kaşığı Köri Sosu 1 Yemek Kaşığı…
30 Kasım 2019
Artan ya da istediğiniz kıvamda olmayan pirinç pilavınızı çeşitli çorbalarda kullanabilirsiniz. Mis gibi bir çorbaya dönüştürebilirsiniz. İşte size “Pirinçli Domates Çorbası” tarifi… Lapa Düşmüş Pilavdan veya Artakalan Pilavdan Pirinçli Domates Çorbası Tarifi Pirinçli domates çorbası mis gibi taze domatesle yapılan akşam yemeklerinin belki de en sevilen çorbasıdır. Ayrıca; akşamdan kalan pirinç pilavını mis gibi bir domatesli pirinç çorbası yaparak da…
17 Kasım 2019
Bahar Pilavı (Sebzeli Pilav) Tarifi için Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı arpa şehriye 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su Tuz Bahar Pilavı (Sebzeli Pilav) Nasıl Pişirilir? 1 su bardağı pilavlık pirinci 30…
8 Ekim 2019
Ezogelin pilavı tarifi için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 1 yeşil biber 2 domates 1 defne yaprağı 1 kırmızı biber 3.5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Yarım demet maydanoz Ezogelin pilavı Nasıl Yapılır? Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Arpa…
31 Ağustos 2019
Ezogelin Pilavı Tarifi (Güveçte Defneli Sunum) İçin Malzemeler Yarım su bardağı tel şehriye Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 1 adet sivri biber (yeşil) 1 adet kapya biber (kırmızı) 2 adet domates 1 defne yaprağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Pul biber karabiber Tuz Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır? Tencereye sıvıyağ ve tel şehriye konur rengi…
30 Haziran 2019
Bolama pilavı tarifi için malzemeler 1 su bardağı beyaz nohut 1 kg kuşbaşı dana eti 3~4 diş sarımsak 30 adet arpacık soğan Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 1 domates 3 yeşilbiber 2 su bardağı su 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Karabiber Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/bolama-pilavi
25 Haziran 2019
Ezogelin pilavı (KİLİS) tarifi için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı tel şehriye 1 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 1 yeşil biber 2 domates 1 defne yaprağı 1 kırmızı kapya biberi 3.5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Yarım demet maydanoz Kaynak ve Devamı: lezzet.com.tr/ezogelin-pilavi-kilis