Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi

Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi için Malzemeler:

• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal
• 1 bardak pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam kimyon
• 1,5 bardak sıcak su
• 1 adet defne yaprağı
• 1 avuç badem
• Tuz, karabiber

Taze Zerdeçallı Pilav Nasıl Pişirilir? Tarifi:

• Pirinci önceden kaynattığınız suda yaklaşık 20 dakika bekletin ve süzün.
• Orta ateşte tereyağını eritin, pirinci kavurun.
• Rendelenmiş zerdeçal, kimyon, badem, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin, pirinçler zerdeçalın rengini alana kadar çevirin.
• Sıcak suyu ve defne yaprağını ekleyin.
• Yaklaşık 20 dakika, pilavınız göz göz olana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kaynak: veritameyve