Sade Pilav Tarifi için Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 damla zeytinyağı
Sade Pilav Yapılışı:
- Pirinçleri kaynamış tuzlu suda 30 dakika bekletelim.
- İyice yıkadıktan sonra suyunu süzelim.
- Tencereye tereyağını, zeytinyağını koyalım ve tereyağını eritelim.
- Tereyağı göz göz olunca pirinçleri ilave edelim ve üzerine tuzu ilave edelim.
- Daha sonra güzelce karıştıralım ve kaynamış suyu ilave edelim ve hafif karıştıralım.
- İlk önce yüksek ateşte kaynatalım ve sonra kısık ateşe alıp, ağır ağır pişirelim.
- Pişirme işleminden sonra 15-20 dakika demlendirelim.
Afiyet Olsun…
Kaynak: onedio.com/pilav-tarifleri
Yorum Yok