27 Mayıs 2019
Amasya iç pilavı tarifi için malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 soğan (Küp doğranmış) Yarım çay bardağı sıvı yağ 150 g koyun ciğeri 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü (15 dakika suda bekletilmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber, yenibahar KAYNAK ve DEVAMI: lezzet.com.tr/amasya-ic-pilavi
26 Mayıs 2019
Midyeli pilav tarifi için malzemeler 10 adet midye içi (Kabukları çıkartılmış temizlenmiş) 2 adet soğan (İnce doğranmış) Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç (Suda bekletilip iyice yıkanıp süzülmüş) 1.5 su bardağı sıcak su 1’er çay kaşığı tarçın, yenibahar, tuz, karabiber, toz şeker 3 dal dereotu (Kıyılmış) KAYNAK ve DEVAMI: lezzet.com.tr/midyeli-pilav
25 Mayıs 2019
İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 1 lt su (Tavuk etini haşlamak için) 1 dal kereviz yaprağı (Tavuk etini haşlamak için) 2 yemek kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı pirinç 1’er çay kaşığı tuz, zerdeçal, toz şeker 1 su bardağı bezelye (Dondurulmuş) Yarım çay bardağı Antep fıstığı içi Yarım çay bardağı badem içi (Çiğ) KAYNAK ve DEVAMI:…
24 Mayıs 2019
Pirinç tarlasında bol miktarda suya ihtiyaç olur. Terme’de denize yakın kısımda yeraltı suları ve kanallardaki su kullanılır. Güneydeki dağ tarafında ise akarsulardan da yararlanılır. Toprak verimliliği ve su kaynağı birbirini dengeliyor. Sonuç olarak #TermePirinci iyidir, geleneksel yöntemlerle üretilir. Üretim gerçekten zor şartlarda yapılıyor. Bu şekilde tarladaki seviyelendirme yapılmakta. Çiftçimizin emeğini görmezden gelmeyelim. Fotoğraflar: Samet AYAN
24 Mayıs 2019
Aclı pilav tarifi için malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı salça 2 adet acı kırmızıbiber 1.5 su bardağı içme suyu Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı KAYNAK VE DEVAMI: lezzet.com.tr/acli-pilav
24 Mayıs 2019
Merhaba, Sitemizi Terme Pirincine adadık. Bu pek kolay olmuyor. Ekip olarak çok da alışkın değiliz. Dolayısıyla biraz zaman alacak. Desteklerinizi ve fikirlerinizi bekliyoruz. Bizi takibe almayı unutmayın. Twitter kullanıcı adımız: @termepirinci55 Twitter Linki: twitter.com/termepirinci55
23 Mayıs 2019
Pirinç kelimesinin ; dilimize Farsça’dan geçmiş olduğu düşünülüyor. “baerenc” renc kelimesi zahmet, acı çekmek anlamındadır. Rencide kelimesini hatırlayın. Bae öneki iseanlamı güçlendiriyor. Dolayısıyla zahmetli bir yetiştirme sürecini ifade ediyor.
23 Mayıs 2019
Pancarlı pilav tarifi için malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük boy pancar (Haşlanmış) 1.5 su bardağı içme suyu Tuz, karabiber Yarım demet maydanoz KAYNAK VE DEVAMI: lezzet.com.tr/pancarli-pilav
22 Mayıs 2019
Baharatlı pilav tarifi için malzemeler 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı baldo pirinci 1.5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar, tarçın 5-6 dal dereotu (İnce kıyılmış) TARİFİN DEVAMI ve KAYNAK: lezzet.com.tr/baharatli-pilav
21 Mayıs 2019
Domatesli kepekli pirinç pilavı tarifi için malzemeler 3 iri olgun domates 1.5 su bardağı kepekli pirinç 1.5 yemek kaşığı tereyağı 2.5 su bardağı sıcak su Tuz Yarım çay kaşığı karabiber Kaynak ve Devamı: lezzet.com.tr/domatesli-pirinc-pilavi