9 Ocak 2021
Evde Kolay Pirinç Patlağı Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç Ayçiçek yağı Evde Kolay Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır? Kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırın. Önce birkaç tane pirinç ile yağın ısındığından emin olun. Daha sonra bir su bardağı ölçüsünde pirinci 8 seferde kızartın. Eğer hepsini birdenbire dökerseniz köpürüp taşacaktır. Kızaran pirinçlerin fazla yağını kağıt havlu ile almalısınız. Üzerine eritilmiş çikolata…
6 Ocak 2021
Pirinç Keki Tarifi (Garaetteok) İçin Malzemeler 1 paket pirinç unu Ayçiçek yağı Buhar tenceresi veya benzeri gerekecek. Pirinç Keki (Garaetteok) Nasıl Hazırlanır? Normal Pirinç Unu İle Pirinç Keki Yapımı Pirinç ununu derin bir kaba koyup üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağından biraz fazla suyu Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur pütürlü, cıvık…
8 Aralık 2020
Ddukbokki Tarifi için Malzemeler (Öncelikle) Pirinç Keki için Malzemeler: 1 su bardağı pirinç unu Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Ayçiçek yağı Pirinç Keki Yapılışı: Öncelikle pirinç ununu bir kaba alıyoruz yavaş yavaş su ilave ederek karıştırıyoruz hamur cıvık bir hal alacak şekle gelecek. Sonra hamuru buharda pişireceğiz, kevgir altına tülbent tarzı bir kumaş kullanarak yapılıyor. Sonra onu…
8 Kasım 2020
Acı Soslu Pirinç Keki (Tteokbokki) için Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç Keki (Garaetteok), (veya 20 Adet) 2.5 Su Bardağı Balık Suyu, Sebze Suyu veya Su 1 Su Bardağı Yeşil Lahana veya Çin Marulu, Şeritler halinde kesilmiş ½ Adet Soğan (Büyük Boy), Dilimlenmiş (yarım ay şeklinde) ½ Adet Havuç (Büyük Boy), Verev kesilmiş 2 Adet Yeşil Soğan, Küçük parçalara kesilmiş Sosu…
8 Ekim 2020
Kore Pirinç Keki Tteok Tarifi için Malzemeler 1 paket pirinç unu (250 gr) 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Buhar tenceresi (Yoksa elek ve onun büyüklüğünde bir tencere) 1 adet temiz tülbent Kore Pirinç Keki Tteok Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri karıştırıp macun kıvamında olana kadar karıştırıyoruz. Buhar tenceresinin üzerine nemlendirdirdiğimiz tülbent’i seriyoruz. Tencerenin tülbentli zeminin üzerine karışımı döküp…
28 Haziran 2020
Pilav sadece Türk Kültüründe değil dünya kültüründe de önemli yeri olan bir yiyecek. Özellikle de doğu toplumlarının batıya göçleri neticesinde pilav daha da tanınır oldu. Sizlere fikir verebilecek pilav önerilerini derliyoruz. Tariflerinize ilham olabilir. Ananas Yatağında Teriyaki Soslu Tavuk ve Pilav Görüldüğü üzere genelde tamamlayıcı ve soslu alternatifler popüler. Bizim pilav tariflerine pek benzemese de…
24 Aralık 2019
Çin’in Jiangsu bölgesinde yer alan ‘Yangzhou’ şehriyle aynı ismi taşıyan bu yemek, sadece Çin’de değil, tüm dünyada popüler olmayı başarmış otantik bir kızarmış pilav yemeğidir. Gerçek bir Yangzhou Stili Kızarmış Pilav’ın olmazsa olmazları; yumurta, havuç, bezelye, Çin usulü hindi, karides ve yeşil soğan olarak kabul edilse de, damak zevkinize göre küçük değişiklikler yaparak kendi kızarmış pilavınızı yaratabilirsiniz. Bu rengarenk malzemelerle…
16 Aralık 2019
Köri Soslu Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2.5 Su Bardağı Sade Pilav, (veya 300gr) 150 Gram Tavuk Göğüs, Kuşbaşı doğranmış 1 Adet Havuç (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Adet Kırmızı Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Yeşil Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Soğan (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Çay Kaşığı Sarımsak Ezmesi 2 Yemek Kaşığı Köri Sosu 1 Yemek Kaşığı…
15 Aralık 2019
Bademli Kızarmış Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 Su Bardağı Pirinç 1 Avuç Çiğ Badem, Kavrulmuş 1 Adet Yumurta, Çırpılmış 1 Tatlı Kaşığı Yeşil Soğan, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Havuç, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Taze Fasulye, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu Bademli Kızarmış Pilav Nasıl Pişirilir? Bir tencerede 1 su bardağı…
14 Aralık 2019
Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi için Malzemeler 2-3 Su Bardağı Sade Pilav (Sade Pilavın Hazırlanışı İçin Tıklayın) 1 Adet Tavuk Göğüs, Küçük küpler halinde kesilmiş 1 Adet Havuç, Küçük küpler halinde kesilmiş 5 Adet Mantar (Şitake vb.), Küçük küpler halinde kesilmiş 1 Su Bardağı Bezelye, (Dondurulmuş) 1 Adet Yeşil Soğan, İnce dilimlenmiş 2 Tatlı Kaşığı Taze Zencefil, İnce kıyılmış 2 Yemek…