Kategori: Dünya Mutfakları-Diğer

27 Eylül 2023

Kore Pilavı (Bap) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yazar | 0 Yorum

Kore mutfağı, zengin lezzetleri ve benzersiz tatlarıyla dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi kazanmıştır. Bu muhteşem mutfağın en temel ve önemli yemeklerinden biri Kore pilavı veya “Bap”tır. Bap, Kore mutfağının kalbinde yer alır. Kore Pilavı (Bap) Nedir? Kore pilavı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve birçok öğünde temel bir bileşen olarak kullanılır. Temel olarak pirinçten yapılır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilir.…

Devamı »
9 Ocak 2021

Evde Kolay Pirinç Patlağı Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Evde Kolay Pirinç Patlağı Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç Ayçiçek yağı Evde Kolay Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır? Kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırın. Önce birkaç tane pirinç ile yağın ısındığından emin olun. Daha sonra bir su bardağı ölçüsünde pirinci 8 seferde kızartın. Eğer hepsini birdenbire dökerseniz köpürüp taşacaktır. Kızaran pirinçlerin fazla yağını kağıt havlu ile almalısınız. Üzerine eritilmiş çikolata…

Devamı »
pirinç keki nasıl yapılır 6 Ocak 2021

Püf Noktaları ile Pirinç Keki Tarifi (Garaetteok Nasıl Yapılır?)

Yazar | 1 Yorum

Pirinç Keki Tarifi (Garaetteok) İçin Malzemeler 1 paket pirinç unu Ayçiçek yağı Buhar tenceresi veya benzeri gerekecek. Pirinç Keki (Garaetteok) Nasıl Hazırlanır? Normal Pirinç Unu İle Pirinç Keki Yapımı Pirinç ununu derin bir kaba koyup üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağından biraz fazla suyu Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur pütürlü, cıvık…

Devamı »
Ddukbokki Tarifi 8 Aralık 2020

Ddukbokki Tarifi

Yazar | 1 Yorum

Ddukbokki Tarifi için Malzemeler (Öncelikle) Pirinç Keki için Malzemeler: 1 su bardağı pirinç unu Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Ayçiçek yağı Pirinç Keki Yapılışı: Öncelikle pirinç ununu bir kaba alıyoruz yavaş yavaş su ilave ederek karıştırıyoruz hamur cıvık bir hal alacak şekle gelecek. Sonra hamuru buharda pişireceğiz, kevgir altına tülbent tarzı bir kumaş kullanarak yapılıyor. Sonra onu…

Devamı »
Acı Soslu Pirinç Keki (Tteokbokki) 8 Kasım 2020

Acı Soslu Pirinç Keki (Tteokbokki)

Yazar | 0 Yorum

Acı Soslu Pirinç Keki (Tteokbokki) için Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç Keki (Garaetteok), (veya 20 Adet) 2.5 Su Bardağı Balık Suyu, Sebze Suyu veya Su 1 Su Bardağı Yeşil Lahana veya Çin Marulu, Şeritler halinde kesilmiş ½ Adet Soğan (Büyük Boy), Dilimlenmiş (yarım ay şeklinde) ½ Adet Havuç (Büyük Boy), Verev kesilmiş 2 Adet Yeşil Soğan, Küçük parçalara kesilmiş Sosu…

Devamı »
Kore Pirinç Keki Tteok 8 Ekim 2020

Kore Pirinç Keki Tteok Tarifi

Yazar | 0 Yorum

Kore Pirinç Keki Tteok Tarifi için Malzemeler 1 paket pirinç unu (250 gr) 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Buhar tenceresi (Yoksa elek ve onun büyüklüğünde bir tencere) 1 adet temiz tülbent Kore Pirinç Keki Tteok Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri karıştırıp macun kıvamında olana kadar karıştırıyoruz. Buhar tenceresinin üzerine nemlendirdirdiğimiz tülbent’i seriyoruz. Tencerenin tülbentli zeminin üzerine karışımı döküp…

Devamı »
Ananas Yatğında Teriyaki Soslu Tavuk ve Pilav 28 Haziran 2020

Dünya Mutfaklarından Değişik Pilav Tarifleri

Yazar | 0 Yorum

Pilav sadece Türk Kültüründe değil dünya kültüründe de önemli yeri olan bir yiyecek. Özellikle de doğu toplumlarının batıya göçleri neticesinde pilav daha da tanınır oldu. Sizlere fikir verebilecek pilav önerilerini derliyoruz. Tariflerinize ilham olabilir.     Ananas Yatağında Teriyaki Soslu Tavuk ve Pilav        Görüldüğü üzere genelde tamamlayıcı ve soslu alternatifler popüler. Bizim pilav tariflerine pek benzemese de…

Devamı »
24 Aralık 2019

Yangzhou Usulü Kızarmış Pilav (Çin)

Yazar | 0 Yorum

Çin’in Jiangsu bölgesinde yer alan ‘Yangzhou’ şehriyle aynı ismi taşıyan bu yemek, sadece Çin’de değil, tüm dünyada popüler olmayı başarmış otantik bir kızarmış pilav yemeğidir. Gerçek bir Yangzhou Stili Kızarmış Pilav’ın olmazsa olmazları; yumurta, havuç, bezelye, Çin usulü hindi, karides ve yeşil soğan olarak kabul edilse de, damak zevkinize göre küçük değişiklikler yaparak kendi kızarmış pilavınızı yaratabilirsiniz. Bu rengarenk malzemelerle…

Devamı »
Köri Soslu Tavuklu Kızarmış Pilav 16 Aralık 2019

Köri Soslu Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi (Çin)

Yazar | 0 Yorum

Köri Soslu Tavuklu Kızarmış Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2.5 Su Bardağı Sade Pilav, (veya 300gr) 150 Gram Tavuk Göğüs, Kuşbaşı doğranmış 1 Adet Havuç (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Adet Kırmızı Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Yeşil Biber, Küp kesilmiş 1 Adet Soğan (Küçük Boy), Küp kesilmiş 1 Çay Kaşığı Sarımsak Ezmesi 2 Yemek Kaşığı Köri Sosu 1 Yemek Kaşığı…

Devamı »
Bademli Kızarmış Pilav 15 Aralık 2019

Bademli Kızarmış Pilav Tarifi (Çin)

Yazar | 0 Yorum

Bademli Kızarmış Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 Su Bardağı Pirinç 1 Avuç Çiğ Badem, Kavrulmuş 1 Adet Yumurta, Çırpılmış 1 Tatlı Kaşığı Yeşil Soğan, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Havuç, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Taze Fasulye, İnce doğranmış 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu   Bademli Kızarmış Pilav Nasıl Pişirilir? Bir tencerede 1 su bardağı…

Devamı »
Sonraki sayfa »