Kore mutfağı, zengin lezzetleri ve benzersiz tatlarıyla dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi kazanmıştır. Bu muhteşem mutfağın en temel ve önemli yemeklerinden biri Kore pilavı veya “Bap”tır. Bap, Kore mutfağının kalbinde yer alır.
Kore Pilavı (Bap) Nedir?
Kore pilavı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve birçok öğünde temel bir bileşen olarak kullanılır. Temel olarak pirinçten yapılır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilir.
Kore Pilavı (Bap) İçin Malzemeler
-
2 su bardağı kısa taneli pirinç
-
2 su bardağı su
Kore Pilavı (Bap) Tarifi
-
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün.
-
Pirinçleri bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin, yarım saat bekletin.
-
Pirinçleri süzün, tencereye alın
-
Üzerine 2 bardak su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 20/25 dakika pişirin.
-
Suyunu çektikten sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.
Kaynak: yemek.com/kore-pilavi-bap
Yorum Yok