Kategori: Pirinç

Lapa pilav tarifi

Lapa Pilav Nasıl Yapılır?


Çok besleyici, uzun süre tok tutan pirinç lapası, Uzak doğu mutfağının vazgeçilmezi bir yemektir. Pirinç lapası son dönemlerde pirinç diyeti diye bilinmekte… Özellikle pişirdiğimiz pirinç lapası çok iyi bir perhiz yemeğidir. Mideyi yormaz ve çok rahat sindirilir. Özellikle bağırsak enfeksiyonlarında pişirilen pirinç lapası içerisine kesinlikle yağ konmamaktadır. Diyet ve perhiz dışında yapacağınız pirinç lapası içerisine istenir ise konabilir. Lapa Pilav…

Devamı »

Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi


Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi için Malzemeler 1,5 su bardağı pirinç 200 gr brüksel lahanası 100 gr. kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci Yıkayın ve sıcak suda 20 dk. bekletin. Beklerken tencereye yağ koyup kıymayı…

Devamı »

Körili Pilav Tarifi


Körili Pilav Tarifi 300 gr pirinç 500 ml su 2 yemek kaşığı şehriye Tuz 1 çay kaşığı köri 50 gr tereyağı 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut Körili Pilav Tarifi Nasıldır? Nasıl Yapılır? Pirinci bir çay kaşığı tuz ılık suda beş dakika bekletelim. Diğer tarafta tencereye yağları koyalım. Şehriyeyi ekleyelim. Kısık ateşte renk alıncaya kadar kavuralım.…

Devamı »

Domatesli Pilav Tarifi (Dip Tutturmalı)


Bu pilav tarifinde dibinin tutması makbuldür. Çünkü domates ile pirincin birlikte yanmış tadı müthiş. Dibini tutturarak deneyin. Domatesli Pilav Tarifi (Dip Tutturmalı) Malzemeler 2 su bardağı pirinç & kaynar su 4 adet domates 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı kaynamış su Domatesli…

Devamı »

Domatesli Lapa Pilav Tarifi


Domatesli Pirinç Lapası Tarifi için Malzemeler 1 bardak pirinç 3 bardak su 3 domates 1 soğan 1 kaşık tereyağı Tuz Kırmızı pul biber Domatesli Pirinç Lapası Yapımı Tenceremize yağımızı koyalım ve içerisine çok ince doğradığımız soğanımızı ilave edelim. Soğanlarımız piştiğinde üzerine domatesimizin kabuklarını soyalım ve tenceremize rendeleyerek koyalım. Domateslerin de rengi döndüğünde içerisine 3 bardak suyumuzu (sıcak su) ilave ederek…

Devamı »
lapa pilav

Lapa Pilav Tarifi


Lapa Pilav sporcular, diyet yapanlar, Kore gibi uzak doğu mutfağında yemek yapacaklar için gerekli olmaktadır. Yağ ve tuz pişirirken değil kullanırken isteğe ve ihtiyaca bağlı olarak kullanılır. Lapa Pilav Tarifi için Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç 2.5 Su Bardağı Su Tuz, (isteğe bağlı) Yağ, (isteğe bağlı) Lapa Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci, akan su berraklaşana kadar bir süzgeç yardımıyla yıkayın. Yıkadığınız…

Devamı »

Hindistan Cevizi Yağı ile Düşük Kalorili Diyet Pilavı Tarifi


Diyet yaparken karbonhidratları azalmak gerekir. Karbonhidratların vücuttan atılması görece daha zordur. Kahvaltılarda tüketilen ekmeğin kepekli olması, öğünlerde ekmek yerine diyet pilav yenilmesine özen gösterilir. Diyet pilav yapılırken az miktarda yağ kullanılır. Böylelikle kalori hesabı aşılmaz. Kalori değerini düşürmek için eğer zeytinyağı ve az miktarda Hindistan cevizi yağı kullanırsanız pilavın kalori değerini büyük ölçüde düşürürsünüz. Hindistan Cevizi Yağı ile Düşük Kalorili…

Devamı »

Haşlama Pirinç Pilavı Tarifi


Diyet yapanlar için kavurmadan haşlayarak pirinç pilavı yapımını bulacaksınız. Makarna haşlar gibi bir yöntem bu. Haşlama Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su yarım limonun suyu bir çorba kaşığı zeytinyağı (ölçeklendirebilirsiniz) tuz Haşlama Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Tencereye kaynattığımız suyumuzu koyalım. Limon suyunu ve tuzu ekleyelim. Tuz ve limon tane tane olmasını sağlayacaktır. Ayrıca…

Devamı »

Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Tarifi


Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Tarifi için Malzemeler: Pirinç (iki kişi için 1 su bardağı) Pirinç miktarı kadar su Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Nasıl Pişirilir? Pirinci iyice yıkadıktan sonra pilav tenceresine alın. Üzerine aynı miktarda soğuk suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık on dakika sonra suyunu çekmiş olacaktır. Ezmeden…

Devamı »

Fit Sporcu Pilavı Tarifi (Zerdeçallı)


Fit Sporcu Pilavı (Zerdeçallı) Tarifi Malzemeleri 250 gram beyaz pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zerdeçal tuz Fit Sporcu Pilavı (Zerdeçallı) Nasıl Yapılır? Tarifi: Pirinç iyice yıkanır, vakit varsa ılık suda bekletilir. Tencerede tereyağı eritilir, üzerine pirinçler eklenerek 2-3 dakika yağda kavrulur. Önceden ısıtılmış su tencereye eklenir, tuz da eklendikten sonra biraz karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte…

Devamı »