Kategori: Blog

Pilavınızın Lapa Olmaması için Yapmanız Gerekenler


Eğer pilav yaparken göz kararınız tam oturmadıysa 1 bardak pirince 1,5 bardak su ideal ölçüdür. (1e1,5) Ancak pirincin mevsimine ve türüne göre aşağı yukarı oynar. Sonuca göre bir dahaki seferede artırıp azaltın. Pirincin önceden suda bekletme zamanı ideal olarak 20 dkk dır ancak bunu da deneyerek düzenlemeniz gerekebilir. Ancak sonucu çok etkilemez. Ustalaştıkça nüans olduğunu anlayacaksınız. Önemli bir nokta da…

Devamı »

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?


Dolma İçi Nasıl Hazırlanır? İşte Tarifi! Öncelikle pirinci ölçüp, bir kaba ılık suyla ıslayalım. Bu arada soğanı ince ince doğrayalım. Tavayı ocağa koyup, yağını da koyalım. Kısık ateşte biraz ısındıktan sonra soğanı tavaya koyalım ve kavuralım. Sonra salçayı ekleyip onuda kavuralım. Daha sonra pirinci yıkayıp-süzüp onu da ekleyelim. Üstüne tuzunu, baharatlarını da katıp karıştıralım. Altını kapatalım. Maydanozları da ince ince…

Devamı »

Lapa Pilavdan Ne Yapılır?


Yeni Pilava İlave Edebilirsiniz Lapa pilavınızı yeni pilava ilave edebilirsiniz. Lapa pilav, yeni pilavınız tam ocaktan ineceği zaman yeni pilavın üzerine yayılır ve altı kapatılır beraberce demlenir. Artan-Lapa pirinç pilavını aynı yöntemle bulgur pilavına da ilave edebilirsiniz. Çorba Yapabilirsiniz Lapa pilavınızı haşlanmış pilav anlamında tüm çorbalarda kullanabilirsiniz. Çeşitli Malzemelerle Beraber Fırına Verebilirsiniz Peki nasıl? Artan pirinç pilavınızın içine istediğiniz malzemelerle…

Devamı »

Pirinç ile İlgili Atasözleri ve Deyimler (Türk ve Dünya)


Ayıkla pirincin taşını Yavuz Sultan Selim’in Yemen’i Osmanlı’ya katmasından sonra Yemen Fatihi Sinan Paşa, askerleriyle çölde konaklarken yemek pişirmek için mısır pirinçlerini yere serip taşlarını ayıklamaya başlar. Bu sırada fırtına çıkar ve pirinçlere kum taneleri de karışır. Kumlara bakakalan bir yeniçeri de arkadaşlarına “Biz bu nimeti taşlı diye beğenmiyorduk, şimdi ayıkla pirincin taşını. Kafamıza daha büyük taş yağmadan hemen tövbe…

Devamı »
Terme Pirinci ile Pilav Yapımı

Terme Pirinç Pilavı Nasıl Pişirilir?


Lezzeti meşhur Terme Pirinci ile pilav yapmanın tarifini paylaşıyoruz. Bu tarif ikinci olacak. Bir de buraya tıklayarak ilk Terme Pirinci ile Pilav tarifine ulaşabilirsiniz. Benzer tarifler olacak. Herkesin el ayarı farklı olacağından dolayı hangisi size uygunsa ondan devam edebilirsiniz. Şimdi gelelim malzemelere: Terme Pirinci ile Pilav İçin Malzemeler 1 su bardağı Terme pirinci 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı…

Devamı »
En Güzel Pilav Tarifi İçin Püf Noktaları

Güzel Pilav Nasıl Yapılır?


Pilav tutturmak zor ve ustalık isteyen bir iştir. Herkes güzel pilav yapamaz. Bir usta olsanız bile bazen pilav istediğiniz gibi olmayabilir. Dolayısıyla ustalardan derlenen püf noktaları… Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletelim. Pirinci bol su da yıkayıp nişastasını çıkarmalıyız. (suyun berraklaşması gerekir) Tencereye önce zeytin yağı koyulmalı ve biraz kızdırılmalı. Sonra pirinci ilave edip, tuzu serpmeliyiz ve pirinç tane…

Devamı »
Terme Pirinç İle Pilav Yapılışı

Terme Pirinci ile Pilav Tarifi


Terme Pirinci ile Pilav İçin Malzemeler 2 kase pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ Sıvı yağ Tuz Kaynar su Terme Pirinci ile Pilav Nasıl Yapılır? En güzel pilav bizce Terme Pirinci ile yapılandır. Dolayısıyla bunun püf noktaları ile bir tarifini vermemiz gerek. Pirinçleri iyice yıkayın Tuz eklediğimiz kaynar suda 30-40 dakika bekletin. Tercihen teflon pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını hafif…

Devamı »

Terme Pirinci Twitter Aleminde


Merhaba, Sitemizi Terme Pirincine adadık. Bu pek kolay olmuyor. Ekip olarak çok da alışkın değiliz. Dolayısıyla biraz zaman alacak. Desteklerinizi ve fikirlerinizi bekliyoruz. Bizi takibe almayı unutmayın. Twitter kullanıcı adımız: @termepirinci55 Twitter Linki: twitter.com/termepirinci55

Devamı »
terme pirinci

Instagram Sayfamızı Açtık


Instagramda olmazsak olmaz dediler. Biz de bu meşhur sosyal mecrada yerimizi alalım dedik. Kullanıcı adımız “termepirinci55” şeklinde. instagram.com/termepirinci55 adresini de kullanabilirsiniz tabi ki. Görüşmek üzere.

Devamı »