Kategori: Pirinçli Tarifler

Tavuklu Sebzeli Kapama Tarifi

Tavuklu Sebzeli Kapama


Tavuklu Sebzeli Kapama için Malzemeler 1 tavuk 4 adet patates 2 adet patlıcan 5 adet yeşil biber 200 gram pirinç tuz 1 çay kaşığı karabiber Tavuklu Sebzeli Kapama Tarifi Öncelikle birincimizi ıslatıyoruz daha sonra tavuğumuzu doğrayıp bir tencerede pişiriyoruz. Patlıcan ve biberlerimizi kızgın yağda kızarttıktan sonra derin bir tencerede sırasıyla tavuk, patates, patlıcan ve biberleri tencereye diziyoruz. En son pirincimizi…

Devamı »

Tek Başına Adeta Bir Ana Yemek: Acem Pilavı


Acem Pilavı İçin Malzemeler: 500 gram kuşbaşı et 2 su bardağı pirinç 1 tane büyük soğan 2 tane büyük havuç 1 yemek kaşığı tereyağ Zeytinyağ Tuz, karabiber Acem Pilavı Tarifi: Öncelikle eti biraz su ile haşlıyoruz. Pirinci sıcak suda en az yarım saat kadar bekletip süzüyoruz. Soğanı yarım piyazlık olarak doğruyoruz. Havuçları da kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz. Bir tencereye zeytinyağ…

Devamı »
Duvaklı Pilav Tarifi

Vazgeçilmez Lezzet: Duvaklı Pilav Tarifi


Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler: Pilav Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı şehriye 2.5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığına yakın toz şeker tuz Üzeri için Malzemeler: 200 gr. kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber   Duvaklı Pilav Pirinçleri…

Devamı »

Harika Bir Lezzet: Tavuklu Pilav


Tavuk Suyu 1) 1 Adet Bütün Tavuk 2) 1 Adet Soğan 3) 1 Adet Havuç 4) 2 Adet Defne Yaprağı 5) 2 Tatlı Kaşığı Tuz Hazırlanış Aşaması ; 1) Tavuğu güzelce yıkayalım tencereye alıp tüm malzemeleri ekleyelim. 2) Üzerini geçene kadar su ekleyelim 3) Düdüklü tenceremiz fısladıkdan sonra 45 dakika pişirelim. 4) Soğuduktan sonra kapağını açalım ve suyu süzelim, etleride…

Devamı »
Mükemmel Şehriyeli Pilav

Püf Noktalarıyla Mükemmel Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?


Pilav İçin Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç Yarım çay bardağı şehriye Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağından iki parmak eksik kaynar su 1 silme tatlı kaşığı tuz Püf Noktalarıyla Mükemmel Şehriyeli Pilavın Tarifi: Bir tatlı kaşığı tuzu pirince koyup üzerini geçecek kadar kaynar su ilave et. Bir kenarda yarım saat beklet. Daha sonra sadece…

Devamı »
İtalyan Pilavı Tarifi

İtalyan Pilavı Tarifi


İtalyan Pilavı Tarifi için Malzemeler: 2 buçuk su bardağı pirinç Bir orta boy soğan 200 gr mantar 4 yemek kaşığı parmesan peyniri Yarım çay bardağı sıvı yağ İki adet tavuk bulyonu 5 su bardağı kaynar su   İtalyan Pilavı Nasıl Hazırlanır? İnce doğradığın soğanı kavur. Yıkayıp süzdüğün pirinci soğanların üzerine ekle, 5 dakika orta ateşte kavur. Üzerine bir su bardağında…

Devamı »
Kıymalı Kapama Pilavı

Kıymalı Kapama Pilavı


Kıymalı Kapama Pilavı için Malzemeler: 2 orta boy havuç 1 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç Tuz 500 gram kıyma 1 avuç maydanoz Yarım çay bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı domates sosu (rendesi veya 1 yemek kaşığı salçayı suyla hafif sulandırın) 1er çay kaşığı kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, soğan tozu ve sarımsak tozu 2 çay kaşığı tuz…

Devamı »
Buhara Pilavı Tarifi

Buhara Pilavı Tarifi


Buhara Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 kase pirinç Yarım kg. kuşbaşı et Sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz. Et suyu (pirinçlerin üzerine) Buhara Pilavı Nasıl Pişirilir? Pirinçleri ılık su ve tuz ile ıslat. Güzelce yıka. Sıvıyağ ile kavur. Pirinçler birbirine yapışınca başka bir kaba aktar. Etleri düdüklüde haşla. Suyunu süz ve kenara koy. Etleri kavur. Etin üzerine kavrulmuş pirinçleri koy. Et…

Devamı »

Karalahana Sarması Tarifi


Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 100 gr kıyma 2 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Üstü için…

Devamı »

Domatesli Pilav Tarifi


Domatesli Pilav Tarifi için Malzemeler 1,5 su bardağı pirinç 1 adet küçük soğan 2 adet rendelenmiş domates Karabiber Yenibahar 2,5 su bardağı sıcak su Tuz Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi: Öncelikle pirinci bir kaba alın. Üzerine tuz ve ılık su ekleyip, 20 dakika bekletin. Daha sonra pirinci yıkayıp, süzün. Tavaya sıvıyağ alın. Yemeklik soğanı kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edin.…

Devamı »