Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 200 gr brüksel lahanası
- 100 gr. kıyma
- 1 baş soğan
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Nasıl Yapılır?
- Pirinci Yıkayın ve sıcak suda 20 dk. bekletin.
- Beklerken tencereye yağ koyup kıymayı kendi suyunda kavurun.
- Kıyma kavrulunca brüksel lahanasını ekleyin ve üzerine yarım bardak sıcak su ekleyin. Suyu çekince hazır demektir. Pilavın üzerine koyulacak.
- Sıvı yağı pilav tenceresinde hafif kızdırın.
- Pirinci tencereye alın.
- Önce tuz sonradan da şeker ve limonu ekleyip kavurun.
- Tereyağını ekleyin
- Suyu ekleyip kaynatın.
Afiyet olsun.
Kaynak: lacuisinedevin
Yorum Yok