Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi

Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 200 gr brüksel lahanası
  • 100 gr. kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Brüksel Lahanalı ve Kıymalı Pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirinci Yıkayın ve sıcak suda 20 dk. bekletin.
  • Beklerken tencereye yağ koyup kıymayı kendi suyunda kavurun.
  • Kıyma kavrulunca brüksel lahanasını ekleyin ve üzerine yarım bardak sıcak su ekleyin. Suyu çekince hazır demektir. Pilavın üzerine koyulacak.
  • Sıvı yağı pilav tenceresinde hafif kızdırın.
  • Pirinci tencereye alın.
  • Önce tuz sonradan da şeker ve limonu ekleyip kavurun.
  • Tereyağını ekleyin
  • Suyu ekleyip kaynatın.

Afiyet olsun.

Kaynak: lacuisinedevin

 

Yorum Yok

Yorum Bırak