Ddukbokki Tarifi

Ddukbokki Tarifi

Ddukbokki Tarifi için Malzemeler

(Öncelikle) Pirinç Keki için Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç unu
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Ayçiçek yağı

Pirinç Keki Yapılışı:

  • Öncelikle pirinç ununu bir kaba alıyoruz yavaş yavaş su ilave ederek karıştırıyoruz hamur cıvık bir hal alacak şekle gelecek.
  • Sonra hamuru buharda pişireceğiz, kevgir altına tülbent tarzı bir kumaş kullanarak yapılıyor.
  • Sonra onu kaynayan suyun üstüne koyuyoruz, benmari usulü…
  • Sonra hamuru yoğurmaya başlayacaksınız ki işte bu kısım zor. Bu yüzden bardak arkası filan kullanarak yapmanız tavsiye edilir.
  • Hamuru şekle getireceksiniz. Yaparken sıvı yağ yardımıyla yoğuracaksınız.

Ddukbokki’nin Sebzeleri ve Sosu için Malzemeler:

  • Bir adet havuç
  • Biber
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Domates salçası
  • Biber salçası
  • Bal
  • Susam
  • Çok az zeytin yağı
  • Tuz
  • Baharat

Ddukbokki’nin Sosu için Tarif:

  • Sebzeleri doğruyoruz.
  • Sonra sos için olan bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
  • Önce zeytin yağını döküp önce soğanları sonra ddukbokkileri atıyoruz .
  • Biraz sonra sebzeleri atıyoruz ve son olarak sosumuzu döküp, üstüne 1 bardak su ilave ediyor ve pişmeye bırakıyoruz.

Kaynak: koredelisiyiz-biz.blogspot.com/ddukbokki-tarifi

 

1 Yorum

  • koreㅡkılıcı▬▬ι═══════ﺤ 17 Nisan 2021 at 22:40

    D harfi ile değil t harfi ile okunuyor lütfen herkes kafasına göre birşey uydurmasın

    Cevapla

Yorum Bırak