26 Mayıs 2019
Midyeli pilav tarifi için malzemeler 10 adet midye içi (Kabukları çıkartılmış temizlenmiş) 2 adet soğan (İnce doğranmış) Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pirinç (Suda bekletilip iyice yıkanıp süzülmüş) 1.5 su bardağı sıcak su 1’er çay kaşığı tarçın, yenibahar, tuz, karabiber, toz şeker 3 dal dereotu (Kıyılmış) KAYNAK ve DEVAMI: lezzet.com.tr/midyeli-pilav
25 Mayıs 2019
İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 1 lt su (Tavuk etini haşlamak için) 1 dal kereviz yaprağı (Tavuk etini haşlamak için) 2 yemek kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı pirinç 1’er çay kaşığı tuz, zerdeçal, toz şeker 1 su bardağı bezelye (Dondurulmuş) Yarım çay bardağı Antep fıstığı içi Yarım çay bardağı badem içi (Çiğ) KAYNAK ve DEVAMI:…
24 Mayıs 2019
Pirinç tarlasında bol miktarda suya ihtiyaç olur. Terme’de denize yakın kısımda yeraltı suları ve kanallardaki su kullanılır. Güneydeki dağ tarafında ise akarsulardan da yararlanılır. Toprak verimliliği ve su kaynağı birbirini dengeliyor. Sonuç olarak #TermePirinci iyidir, geleneksel yöntemlerle üretilir. Üretim gerçekten zor şartlarda yapılıyor. Bu şekilde tarladaki seviyelendirme yapılmakta. Çiftçimizin emeğini görmezden gelmeyelim. Fotoğraflar: Samet AYAN
24 Mayıs 2019
Aclı pilav tarifi için malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı salça 2 adet acı kırmızıbiber 1.5 su bardağı içme suyu Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı KAYNAK VE DEVAMI: lezzet.com.tr/acli-pilav
23 Mayıs 2019
Pirinç kelimesinin ; dilimize Farsça’dan geçmiş olduğu düşünülüyor. “baerenc” renc kelimesi zahmet, acı çekmek anlamındadır. Rencide kelimesini hatırlayın. Bae öneki iseanlamı güçlendiriyor. Dolayısıyla zahmetli bir yetiştirme sürecini ifade ediyor.
23 Mayıs 2019
Pancarlı pilav tarifi için malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük boy pancar (Haşlanmış) 1.5 su bardağı içme suyu Tuz, karabiber Yarım demet maydanoz KAYNAK VE DEVAMI: lezzet.com.tr/pancarli-pilav
22 Mayıs 2019
Baharatlı pilav tarifi için malzemeler 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı baldo pirinci 1.5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar, tarçın 5-6 dal dereotu (İnce kıyılmış) TARİFİN DEVAMI ve KAYNAK: lezzet.com.tr/baharatli-pilav
20 Mayıs 2019
Instagramda olmazsak olmaz dediler. Biz de bu meşhur sosyal mecrada yerimizi alalım dedik. Kullanıcı adımız “termepirinci55” şeklinde. instagram.com/termepirinci55 adresini de kullanabilirsiniz tabi ki. Görüşmek üzere.
16 Mayıs 2019
Pirinç Pilavı Tarifi için malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı arpa şehriye 1 su bardağı baldo pirinç 1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1 adet kesme şeker 4 damla limon suyu 1/2 çay kaşığı tuz Pirinç Pilavı Pişirme Önerisi Kullandığınız pirinç türüne göre eklemeniz gereken su miktarı değişiklik gösterebilir. Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl…