Dereotlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç,
- 1,5 su bardağı kaynar su,
- 7-8 dal dereotu,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
- Tuz.
Dereotlu Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi Nasıldır?
- Pirinci tuzlu suda bir süre bekletin, Daha sonra iyice yıkayın ve süzün,
- Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıp kısık ateşte tereyağını eritin,
- Pirinçleri ekleyin,
- Pirinçler kavrulurken tuzunu ekleyin, 5 dk kavurup suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin,
- Altını kapatmadan önce ince kıyılmış dereotlarını ekleyip karıştırın,
- Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve bir süre dinlendirin.
KAYNAK: kevserinmutfagi.com/dereotlu-pilav
Yorum Yok