4 Haziran 2025
Hem doyurucu hem de besleyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? İşte karşınızda Anadolu mutfağının klasiklerinden biri: Terbiyeli Sulu Köfte. Limonun ferahlığı, yumurtanın kıvamı ve küçük köftelerin lokmalık mutluluğu ile bu tarif, sofralarınızda baş köşeye oturacak. Malzemeler: Köfte için: 300 gram kıyma 1 kahve fincanı ince bulgur 1 adet küçük boy soğan 1 dal kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı kırık pirinç…
20 Eylül 2023
Dane-i Yeşil Pilavı, Osmanlı mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Geleneksel bir tarif olduğu için Osmanlı Mutfağı’nın izlerini taşır. Bu tarifi denediğinizde, tarihi ve kültürel bir lezzeti damaklarınızda hissedeceksiniz. Dane-i Yeşil Pilavı için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr ıspanak 100 gr tereyağı 1 adet kuru soğan ¼ bağ taze nane ¼ bağ maydanoz ¼ bağ kereviz yaprağı ¼…
25 Mayıs 2019
İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 adet tavuk göğüs eti 1 lt su (Tavuk etini haşlamak için) 1 dal kereviz yaprağı (Tavuk etini haşlamak için) 2 yemek kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı pirinç 1’er çay kaşığı tuz, zerdeçal, toz şeker 1 su bardağı bezelye (Dondurulmuş) Yarım çay bardağı Antep fıstığı içi Yarım çay bardağı badem içi (Çiğ) KAYNAK ve DEVAMI:…