Domatesli Pilav Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet küçük soğan
- 2 adet rendelenmiş domates
- Karabiber
- Yenibahar
- 2,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Domatesli Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi:
- Öncelikle pirinci bir kaba alın. Üzerine tuz ve ılık su ekleyip, 20 dakika bekletin. Daha sonra pirinci yıkayıp, süzün.
- Tavaya sıvıyağ alın. Yemeklik soğanı kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ilave edin. 3-4 dakika kavurun.
- Ardından pirinç, karabiber, yenibahar ve tuz ilave edip, 3-4 dakika daha kavurun.
- Üzerine kaynamış su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra üzerine kâğıt havlu ile kapatıp, demlendirin.
Afiyet olsun.
Yorum Yok