Ispanaklı ve tavuk kanatlı pilav tarifi

Ispanaklı ve Tavuk Kanatlı Pilav Tarifi

Ispanaklı ve Tavuk Kanatlı Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr ıspanak
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3.5 su bardağı tavuk suyu
  • 8 tavuk kanadı
  • 7 kiraz domates
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz

Ispanaklı ve Tavuk Kanatlı Pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün.
  • Ispanağı temizleyip incecik doğrayın. Tereyağını tencerede eritip ıspanağı hafif kavurun.
  • Pirinci ekleyip karıştırın. Tavuk kanadı, tavuk suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  • Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Ateşi kısıp pirinçler suyu çekene kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp karıştırın ve domatesleri ekleyip üzerini kağıt havlu ile kapatın.
  • 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

 

Kaynak: lezzet.com.tr/ispanakli-ve-tavuk-kanatli-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak