Kolay Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 çay bardağı pirinç
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
Kolay Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri yıkayıp derin bir tencereye koyun ve üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Pirinç ve su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve pirinçler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırın.
- Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine sütü ilave edin ve harlı ateşte kaynamaya bırakın. Dibi tutmaması için ara sıra karıştırın.
- Süt kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.
- 20 dakika sonunda tencereye şekeri ve vanilini ilave edin ve 5 dakika kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Sütlacı kaplara paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığına gelen sütlaçları soğutmak için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra üzerine toz tarçın ile servis edin.
Kaynak: yemek.com/kolay-sutlac/
Yorum Yok