Müceddere pilavı tarifi

Müceddere Pilavı Tarifi (Yeşil Mercimekli)

Müceddere pilavı tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 ince doğranmış soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su

Müceddere pilavı Nasıl Yapılır

  • Mercimekleri üzerini örtecek şekilde bir tencerede suyla haşlayıp soğumaya bırakın.
  • Soğanı zeytinyağıyla 5 dakika kavurun. Pirinci ilave edip 5 dakika daha kavurun.
  • Pişen mercimeği, tuzu, karabiberi ve suyu ilave edin.
  • Kısık ateşte üzerini kapatmadan, suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin.
  • Pilav piştikten sonra 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Servis yapın.

Kaynak: lezzet.com.tr/muceddere-pilavi

Yorum Yok

Yorum Bırak