Şifalı Sarımsaklı Pilav Tarifi

Şifalı Sarımsaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 30 gr tereyağı
• 8 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

Üzeri için

• Frenk soğanı

Şifalı Sarımsaklı Pilav Nasıl Yapılır?

• Pirinci bol suyla yıkayın. Ilık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
• Sarımsakların kabuklarını soyup ikiye bölün.
• Tereyağını eritip pirinci ilave ederek kavurun. Karabiber, tuz ve şekeri ekleyip hafifçe karıştırın. Suyu ilave edip, sarımsakları ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika kısık ateşte pişirin.
• Tencereyi ocaktan alın. 20 dakika demlendirin.
• Üzerine dilerseniz kıyılmış frenk soğanı serpip sıcak servis yapın.

KAYNAK: lezzet.com.tr/sarimsakli-pilav