Siz ister yağ yakmak isteyin isterseniz da kas yapmak sağlıklı her diyetin vazgeçilmez parçası belki şaşıracaksınız ama pilav olacaktır. Fakat bu pilav öyle alışık olduğunuz mis gibi tereyağı kokan pilavlara ne yazık ki benzemez. Gelin görün ki, sporcu pilavı olacak diye illa da tatsız, tutsuz bir şey yemeniz de gerekmiyor. Tarifte kepekli veya esmer pirinç de deneyebilirsiniz.
Bu pilav size gerekli kompleks karbonhidratlarla biraz da protein sağlar. Ayrıca antioksidan etkili sebzeler barındırdığı için de her diyete sağlıklı bir uyum sağlar.
Kremalı, Kabaklı Sporcu Pilavı Tarifi için Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım kabak – Küp şeklinde kesilmiş
- Yarım bardak doğranmış mantar
- Çeyrek bardak doğranmış soğan
- 2 bardak pirinç
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- Çok az miktarda az tuzlu tavuk suyu
- Çeyrek bardak süzme yoğurt
Kremalı, Kabaklı Sporcu Pilavı Nasıl Hazırlanır?
- Zeytinyağını orta büyüklükteki bir tencerede ısıtın. Yağ yeteri kadar ısınınca kabak, mantar, soğan ve sarımsağı ekleyin. Pembeleşmesini bekleyin.
- Önceden kaynattığınız pirinci ekleyin. Bir süre kavurun.
- Eğer karışım çok kurusu ise biraz tavuk suyu ekleyin.
- Pişmeye yakın altını söndürün ve bir süre demlenmeye bırakın.
- Daha sonra süzme yoğurt ile servis edin.
Afiyet olsun.
Kaynak: fitbull.com
Yorum Yok