Bezelyeli ve peynirli pilav tarifi

Bezelyeli ve Peynirli Pilav Tarifi

Bezelyeli ve peynirli pilav tarifi için malzemeler

  • 1.5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • Yarım su bardağı konserve bezelye
  • 1 soğan
  • 6 çorba kaşığı krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • karabiber

Bezelyeli ve peynirli pilav Nasıl Yapılır

  • Pirinci ayıklayıp yıkayın ve derin bir kaba alın.
  • 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün.
  • Havuç ve patatesi soyup küp küp doğrayın
  • Margarini tencerede eritin. Havucu ekleyip kavurun.
  • Havuçlar yumuşayınca patatesleri ilave edip karıştırın ve kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Patatesler de yumuşayınca pirinci ekleyip kavurun.
  • Sıcak suyu ve bezelyeyi ilave edin. Tuz ve karabiberi serpin.
  • Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örterek dinlendirin.
  • Harmanlayıp servis tabaklarına alın. Her birinin ortasına birer kaşık krem peynir ilave edin.
  • Peynirlerin üzerine kekik serpip servis yapın.

Kaynak: lezzet.com.tr/bezelyeli-ve-peynirli-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak