30 Temmuz 2019
Kayısılı ve bademli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı sıcak su 30 gr tereyağı Yarım su bardağı doğranmış kayısı Yarım su bardağı soyulmuş iç badem 1 çay kaşığı tarçın Tuz Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/kayisili-ve-bademli-pilav
29 Temmuz 2019
Kuzu etli ve baharatlı pilav tarifi için malzemeler 6 parça kuzu incik 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 soğan 1 havuç 300 gr baldo pirinç Yarım çay bardağı domates suyu 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 yemek kaşığı kakule 1 tatlı kaşığı tane karanfil 4 yemek kaşığı kabuksuz badem 3 yemek kaşığı kabuksuz Antep fıstığı 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı…
28 Temmuz 2019
Kurufasulyeli pilav tarifi için malzemeler 3 su bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 soğan 1 yemek kaşığı salça Kırmızı pul biber 2 su bardağı baldo pirinç 45 gr tereyağı 3 su bardağı sıcak su Tuz Kaynak ve devamı: lezzet.com.tr/kurufasulyeli-pilav
27 Temmuz 2019
Kalbuni pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 50 gr kuş üzümü 50 gr çekirdeksiz siyah üzüm 75 gr İzmir çekirdeksiz üzüm 500 gr fındık büyüklüğünde kesilmiş kuzu eti 4 su bardağı et suyu veya su 100 gr tereyağı 50 gr kabuksuz badem içi 50 gr Antep fıstığı içi 1 tatlı kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı tarçın 1/3…
26 Temmuz 2019
Pilav tutturmak zor ve ustalık isteyen bir iştir. Herkes güzel pilav yapamaz. Bir usta olsanız bile bazen pilav istediğiniz gibi olmayabilir. Dolayısıyla ustalardan derlenen püf noktaları… Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletelim. Pirinci bol su da yıkayıp nişastasını çıkarmalıyız. (suyun berraklaşması gerekir) Tencereye önce zeytin yağı koyulmalı ve biraz kızdırılmalı. Sonra pirinci ilave edip, tuzu serpmeliyiz ve pirinç tane…
26 Temmuz 2019
Özbek pilavı tarifi için malzemeler 1.5 su bardağı baldo pirinç Su 50 gr kuş üzümü 500 gr parça kuzu eti 100 gr tereyağı 100 gr çam fıstığı 300 gr kuzu kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı toz karanfil 1/3 çay kaşığı toz tarçın 1/3 çay kaşığı toz kakule Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/ozbek-pilavi
25 Temmuz 2019
Tekke pilavı tarifi için malzemeler 1 kg parça kuzu eti 400 gr arpacık soğanı 2 havuç 2 su bardağı baldo pirinç 100 gr tereyağı 1 çay kaşığı yenibahar Yarım çay kaşığı tarçın 50 gr kuru üzüm Tuz Karabiber 3.5 su bardağı sıcak su veya et suyu Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/tekke-pilavi
24 Temmuz 2019
Dereotlu ve ciğerli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 100 gr kuş üzümü 100 gr tereyağı 400 gr kuzu ciğeri 100 gr çam fıstığı 4 su bardağı et suyu veya su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/dereotlu-ve-cigerli-pilav
23 Temmuz 2019
Hünkar pilavı tarifi için malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 1.5 su bardağı bezelye 250 gr orta yağlı kıyma 40 gr tereyağı Yarım su bardağı domates püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 adaçayı yaprağı 1 tutam kekik 1 tutam rendelenmiş muskat Tuz Karabiber 150 gr çemensiz pastırma 1.5 su bardağı sıcak et suyu veya tavuk suyu…
22 Temmuz 2019
Havuçlu pilav tarifi için malzemeler 4 havuç 3 soğan 2 su bardağı haşlanmış nohut 2.5 su bardağı baldo pirinç Zeytinyağı 15 gr tereyağı Su Tuz Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/havuclu-pilav