Ezogelin Pilavı Tarifi - Güveçte Defneli Sunum

Ezogelin Pilavı Tarifi – Güveçte Defneli Sunum

Ezogelin Pilavı Tarifi (Güveçte Defneli Sunum) İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet sivri biber (yeşil)
  • 1 adet kapya biber (kırmızı)
  • 2 adet domates
  • 1 defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Pul biber
  • karabiber
  • Tuz

Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Tencereye sıvıyağ ve tel şehriye konur rengi değişene kadar kavrulur.
  • Pirinç ve bulgur ilave edilir sonra domates ve biberler eklenir.
  • Tereyağ eklenir ve eriyince sıcak su ve defne yaprağı konur.
  • Baharatlar eklenir kısık ateşte demlenir.
  • Piştiken sonra karıştırılır ve 10 dakika dinlendirilip güveçte servis edilir.

Afiyet Olsun…

 

Kaynak: https://www.instagram.com/sonaymutfakta/

 

Yorum Yok

Yorum Bırak