İçli Pilav Tarifi için Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 paket kemiksiz göğüs
- 1 demet dereotu
- 2 paket kuş üzümü
İçli Pilav Hazırlanışı
- Nohut ve göğüs önceden pişmiş olmalı ve didiklenmeli ve kuş üzümünü sıcak suda bekletin daha sonra pirinci tencereye alın kavurun.
- Kuş üzümü ve nohutu da ekleyip tavuk suyunu ilave edin tuzunu kontrollü atın.
- Suyu çekmeye yakın didiklenmiş tavuğu da ekleyip karıştırın.
- Kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
- Pişen pilavın altını kapatın demlensin.
- En sonunda dereotunu ekleyin karıştırın.
- Servise hazırdır.
Kaynak: instagram.com/_nazanin.mutfagi
Yorum Yok