Sokak lezzetlerinin son yıllardaki süper starı: Nohutlu Tavuklu Pilav
Nohutlu Tavuklu Pilav için Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Bütün tavuk
- Tuz
- Havuç
- 1 adet soğan
- Ayçiçek yağı
- Tereyağı
Nohutlu Tavuklu Pilav Nasıl Yapılır?
- Tavuğu üzerini geçecek kadar sıcak su ile havuç soğan koyup haşlayın. Haşladıktan sonra suyu pilav için kullanılacaktır…
- Tencereye tereyağı koyun yıkanmış pirinçleri kavurun.
- Üzerine 3 bardak haşladığımız tavuğun suyunu ve tuzu ilave edin. Kapağını hafif aralıklı kapatın.
- Suyunu çekince didiklenmiş bir miktar tavuğu isterseniz içine isterseniz üstüne koyabilirsiniz. Haşlanmış nohutu da ekleyin, kapağını kapatın.
- 10-15 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Kaynak: lezzetli.makaron
Yorum Yok