Portakallı pilav tarifi

Portakallı Pilav Tarifi

Portakallı pilav tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 su bardağı taze portakal suyu
  • 2 çorba kaşığı iri rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 40 gr tereyağı
  • Tuz

Portakallı pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Süzüp birkaç kez yıkayın ve süzün.
  • Kuru üzümleri yıkayıp süzün.
  • Tereyağını tencerede eritin. Pirinci ilave edip kavurun.
  • Portakal suyu, su, üzüm ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  • Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Portakal kabuğunu ekleyip harmanlayın.
  • Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün. 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Kaynak: lezzet.com.tr/portakalli-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak