Şalgamlı Pirinç Pilavı Tarifi
- 2 su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı şalgam
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 4-5 dal yeşil soğan
- 1 çay kaşığı tuz
Şalgamlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
- Sıvı yağ ile pirinci 5 dk kadar kavurun.
- 1.5 su bardağı şalgam suyu ile 1.5 su bardağı suyu karıştırıp tencerenin içine boşaltın ve tuzunu dökün.
- Kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
- 15 dk dinlenmeye bırakın. Soğuyan pilavı bir kaba alın. Önceden ince ince doğranmış soğan, maydanoz ve dereotunu ilave edip karıştırın.
- Şekil vermek için istenilen bir kaba alın. Soğuk servis edilir.
Afiyet olsun.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com/salgamli-pirinc-pilavi
Yorum Yok