saray pilavı tarifi

Saray Pilavı Tarifi

Saray Pilavı Tarifi için Malzemeler:

  • 2 su b pirinç
  • 1 çay b. badem
  • 1 çay b. dolmalık fıstık
  • yeni bahar
  • karabiber
  • tarçın
  • kuş üzümü
  • şeker
  • tuz

Saray Pilavı Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

  • Pirincinizi sıcak tuzlu suda islatin. En az 20 dakika beklesin.
  • Siz bu arada bademleri sıcak suda yumuşatıp kabuklarını çıkarın.
  • Eğer tavuk suyunuz varsa harika olur yoksa önemli değil ölçünüzün 1.5 katı sıcak su yeterli.
  • Tencereye tereyağ ve zeytinyağ koyup badem ve dolmalık fıstıkları kavurun
  • Üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip biraz daha kavurun.
  • Yeni bahar, karabiber ,çok az tarçın, kuş üzümü ve birazcık şeker ve tuz ekleyip bir kaç tur çevirin.
  • Karıştırıp suyunu verin ve kapağını kapatın.
  • Bir taşım kaynatıp ocağınızı kısın.
  • Bu şekilde pişirip demlendirin.

 

  • Not: dileyen bademleri kavururken havuç rendesi de katabilir.
  • Yanında fırında tavuk veya et tandır ile müthiş lezzet olacaktır.

Kaynak: @asklapisirdim

Yorum Yok

Yorum Bırak