Soya fasulyeli safranlı pilav

Soya Fasulyeli Safranlı Pilav Tarifi

Soya Fasulyeli Safranlı Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yemeklik soya fasulyesi
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 25 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı soya yağı
  • 1 tutam safran
  • Tuz
  • karabiber

Soya Fasulyeli Safranlı Pilav Nasıl Yapılır?

  • Soyayı akşamdan ıslatın. Suyunu süzüp yumuşayana kadar haşlayın. Pirinci yıkayıp ılık suda 20 dakika bekletin.
  • Tereyağı ve sıvıyağı pilav tenceresinde kızdırıp süzülmüş pirinci kavurun.
  • Fasulyeyi süzüp pirince ekleyin.
  • Safranı 4 bardak ılık suyla karıştırıp tencereye ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  • Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirip 5 dakika da kısık ateşte pişirin.
  • Üzerine kâğıt havlu örtüp 10 dakika demlendirin.
  • Harmanlayıp servis tabaklarına alın. Nane yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Kaynak: lezzet.com.tr/soya-fasulyeli-safranli-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak