Şehzade Pilavı Tarifi

Şehzade Pilavı Tarifi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı kabuksuz Antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı badem
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 soğan
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz
• Karabiber

Şehzade pilavı Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve ayçiçek yağını tencereye alın. Fıstık ve bademleri 3 dakika kavurun. Pirinci ekleyip 5 dakika daha kavurun.
• Kuru üzüm, tarçın, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
• Kısık ateşte 30 dakika pişirin.
• Suyunu çekince ateşten alıp 10 dakika demlendirin ve servis yapın.

Afiyet Olsun

Kaynak: lezzet.com.tr/sehzade-pilavi