Soğanlı Havuçlu Pilav

Soğanlı Havuçlu Pilav Tarifi

Soğanlı Havuçlu Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı pirinç
  • 20 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu

Soğanlı Havuçlu Pilav Nasıl Yapılır?

  • Pirincin üzerine sıcak su ve tuz ekleyip 20 dakika bekletin.
  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağını ekleyip eritin ve havuçları ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
  • Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. 1-2 dakika kavurup sıcak suyu ekleyin. Tuz, karabiber ilave edip tencerenin kapağını kapatarak pilav suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp demlenmeye bırakın. İçine kıyılmış dereotu ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapın.

Kaynak: lezzet.com.tr/havuclu-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak