6 Ağustos 2019
Kuru börülceli kepekli pirinç pilavı tarifi için malzemeler 1 su bardağı kuru börülce 2 su bardağı kepekli pirinç 1 salçalık kırmızıbiber 1 dolmalık yeşil biber 1 dolmalık sarı biber 2 yemek kaşığı tereyağı 3.5 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber TARİFİN DEVAMI-KAYNAK: lezzet.com.tr/kuru-borulceli-kepekli-pirinc-pilavi
5 Ağustos 2019
Etli Kapama Pilavı Tarifi 1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu kol veya dana 2 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 2 -3 adet domates ( rendelenmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su 2 su bardağı et suyu Nane, tuz Etli Kapama Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle kuşbaşı etler düdüklü tencereye konularak su ve az…
4 Ağustos 2019
Tarihi Kalkanoğlu pilavı için malzemeler 1 kaşık domates salçası 1 kg Terme pirinci 1 tatlı kaşığı klasik tuz 2 litre su 250 gr tereyağı Tavuk eti Tavuk suyu Tarihi Kalkanoğlu pilavı nasıl yapılır? Terme pirinci yıkanır ve beklemeye bırakılır. Bir tencerede tavuk eti haşlanır süzülür ve etler bir kaba alınır Süzülen suya domates salçası ve tuz ot klasik çeşni eklenerek…
3 Ağustos 2019
Sade Pilav Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı su Tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 damla zeytinyağı Sade Pilav Yapılışı: Pirinçleri kaynamış tuzlu suda 30 dakika bekletelim. İyice yıkadıktan sonra suyunu süzelim. Tencereye tereyağını, zeytinyağını koyalım ve tereyağını eritelim. Tereyağı göz göz olunca pirinçleri ilave edelim ve üzerine tuzu ilave edelim. Daha sonra güzelce karıştıralım ve…
3 Ağustos 2019
Susamlı, çörek otlu ve kuru üzümlü pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı susam 3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kuru üzüm Tuz Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/susamli-corek-otlu-ve-kuru-uzumlu-pilav
2 Ağustos 2019
Domatesli pirinç pilavı tarifi için malzemeler 3 iri olgun domates 1.5 su bardağı pirinç (kepekli de olur) 1.5 yemek kaşığı tereyağı 2.5 su bardağı sıcak su Tuz Yarım çay kaşığı karabiber Domatesli pirinç pilavı Nasıl Yapılır Kepekli pirinci bol suyla yıkayıp yarım saat tuzlu ılık suda bekletin. Domatesleri rendeleyip tencereye alın. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pirincin suyunu süzüp…
1 Ağustos 2019
Narlı pilav tarifi için malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı nar suyu Nar taneleri Tuz Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/narli-pilav
30 Temmuz 2019
Kalkanoğlu Pilavının tadı, malzemesinde ve pilavın pişirme şeklinde gizli. Kullanılan pirinç yöresel, Terme pirincidir. Terme pirinci suda bekletildikten sonra et ve kemik suyu ile pişirilmektedir. Ama kemik suyu deyip geçmemek gerek. Pilavın miktarına göre yeteri kadar et suyunu verecek bacak kemiği 10-15 saat kadar kaynatılıyor. Burada önemli olan kemiğin ilikleri eriyinceye kadar kaynatılması. Kemiği 15 saat kaynattıktan sonra elde edilen…
30 Temmuz 2019
Kayısılı ve bademli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı sıcak su 30 gr tereyağı Yarım su bardağı doğranmış kayısı Yarım su bardağı soyulmuş iç badem 1 çay kaşığı tarçın Tuz Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/kayisili-ve-bademli-pilav
28 Temmuz 2019
Kurufasulyeli pilav tarifi için malzemeler 3 su bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 soğan 1 yemek kaşığı salça Kırmızı pul biber 2 su bardağı baldo pirinç 45 gr tereyağı 3 su bardağı sıcak su Tuz Kaynak ve devamı: lezzet.com.tr/kurufasulyeli-pilav