Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi

Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi için Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal
  • 1 bardak pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam kimyon
  • 1,5 bardak sıcak su
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 avuç badem
  • Tuz, karabiber

Taze Zerdeçallı Pilav Nasıl Pişirilir? Tarifi:

  • Pirinci önceden kaynattığınız suda yaklaşık 20 dakika bekletin ve süzün.
  • Orta ateşte tereyağını eritin, pirinci kavurun.
  • Rendelenmiş zerdeçal, kimyon, badem, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin, pirinçler zerdeçalın rengini alana kadar çevirin.
  • Sıcak suyu ve defne yaprağını ekleyin.
  • Yaklaşık 20 dakika, pilavınız göz göz olana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Kaynak: veritameyve

Yorum Yok

Yorum Bırak